國際肉粽 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：國際肉粽
詳細地址：嘉義市西區西門街172號
電 話：05-2255695
餐廳網址：https://goo.gl/DsV4qM
　 營業時間：AM6:30-PM22:30(端午節過後會休息幾天，前往前請先電話確認)
價 位：25~85
消費日期：105年/6月
推薦菜色：八寶粽
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心得：
隨意窩網誌版～
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/420954235


你一定有過經驗，
就是吃過一次、譙到沒力、放入黑名單、發誓絕對不再去碰的雷店，
卻是非常有名、生意好到翻過去的名店？
國際肉粽對我來說就是如此。

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西門街、蘭井街路口附近一帶有一堆打著「國際」名號的店家，
什麼「國際豬血湯」、「國際青草茶」、「國際檳榔攤」......
搬到附近之後一直覺得那悶：難道都是同個家族開的？
後來聽附近非常老一輩的人說才知道，
原來我住的這棟大樓前身是非常有名的「國際大戲院」，
因此附近店家雖然彼此不相干，
卻都以「國際」命名。

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今年端午節，
姊夫說要訂國際肉粽我一聽差點暈倒、連忙說不要，
因為之前娘親買過一次，
整個粽子都是肥肉、油滋滋，
重點是糯米非常軟爛、難吃到爆！
直到看到這張價目表我才明白，
原來平常賣的都是「肥肉」版，
要瘦的得另外訂才有。

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預訂的八寶粽很大一顆，
中午吃一顆就飽了。

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撥開粽葉後外表看來還好，
有栗子、花生、香菇、肉塊的影子。

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剝成兩半才發現內有玄機。

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不但有蛋黃、魷魚、蝦米，竟然還有干貝！

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而且干貝柱不算太小，
個人覺得85元算合理價位，
超商買的冷凍粽子這種貨色要上百元吧？

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重點是肉都是瘦的，
讓整個粽子香而不膩。

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吃過八寶粽後，
對國際肉粽完全改觀。

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喜歡糯米較Q彈的人預訂時也可以跟店家溝通，
請店家別蒸太過，
米粒就不致於太軟爛。

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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

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