嚐嚐九九 二訪 - 新北雙和

【嚐嚐九九】

地址：台北縣中和市連城路224號
電話：(02)8242-2199
營業時間：平日AM11:30~PM14:00、PM17:00~AM01:00 / 週末、例假日AM11:00~AM01:00


圖文並茂版
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每次中午想要吃熱炒，總是會想到來「嚐嚐九九」用餐，因為店家的價格真的名符其實，
每道菜都是$99，很簡單就可以精準地算出預計花的費用。而市面上其他家熱炒店，雖然
標榜每盤$100，但$100的菜色總不多，還會參雜其他$150、$200或是更貴的菜色。

這天中午，趁著有出太陽的好天氣，來到「嚐嚐九九」用餐。吃飯的人還是很多，每個桌
子幾乎都是以家庭為單位，若是大家子來，就要排隊等位置，而較少人數的情侶檔，較不
會出現等待過久的情況。

有鑑於上次用餐太豪爽點了7道菜，這次的策略有精算過，打算點些能吃飽、又下飯的菜
色。點了今日$10特餐「酥皮魚捲」，另外再加點「三杯中卷」、「紅燒牛腩」、「檸檬
鮮魚」，共4道菜。

等待約15分鐘，第一道菜「酥皮魚捲」終於登場。外表長的很像春捲的玩意，底下鋪著些
許的生高麗菜絲。剛炸好的外衣酥酥脆脆，內餡熱呼呼，一口咬下湯汁四溢，差點燙傷了
舌頭。內餡由魚絲組成，味道鹹甜，滋味佳，連吃2個都不覺得油膩。

接著是「檸檬鮮魚」，魚的部份店家應該事先備好蒸熟的魚，等顧客點餐，再加熱、且依
不同口味作淋醬。魚的滋味很鮮，單吃魚真的沒有味道，很純粹的魚味，必須將底部的醬
汁舀上魚身，一口肉、一口汁，這樣的搭配才能平衡。汁液帶有檸檬的酸甜味，用魚沾著
吃滋味很棒，若將汁淋在飯上，肯定又扒了好幾口飯。

「三杯中卷」味道如既往，相當的夠味、好吃、醬厚味濃，只是突然覺得中卷放得太少，
薑片超多，吃的不過癮。待中卷、米血撈完，底部竟還有一堆薑片，料的部份確實少了點
。

「紅燒牛腩」最後才上來，這道菜等了真的很久，其他菜都吃完，還沒端上來，我懷疑有
漏單的情況。牛腩的部份很不錯，很嫩、入口即化，白蘿蔔和紅蘿蔔的軟硬大小不一，白
蘿蔔有的很透，有的很硬，而紅羅蔔可能礙於時間的關係，完全都沒熟透。口味吃起來很
像調理包的口味，味道普普。

來這裡用餐白飯可以吃到飽，配上幾道超重口味的料理，拌著飯入口，這種大口扒飯的感
覺真爽。料理的份量都一樣，適合小家庭或人數不多來較好，不然太多人來，可能有些人
還沒吃到就秒殺了。

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抵擋不了便宜貨的誘惑

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