嘉義縣政府 御牛殿 鍋麵食堂 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：御牛殿
詳細地址：嘉義縣朴子市祥和三路西段73號
電 話：05-3622998
　 營業時間：11:00~14:00, 16:30~21:00
價 位：45~580
消費日期：2014年/11月
推薦菜色：麻辣鴨血、板腱牛排、刺身牛肉麵
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心得：

圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/108278488

這家位於嘉義縣政府的牛肉料理店，由於自家就是經營肉品的，所以可說是從生產到料理
，一條龍的產銷流程!

招牌上清楚寫明了這裡的特色：肉品專賣店、刺身牛肉麵、鍋物。

來這裡用餐也不用擔心停車的問題，路邊都可以停哦~

這裡的菜單歷經不少次的變化，以前還有一些飯類，現在已經沒有囉，牛排類也是比較近
期才加入的~

店內靠近門口的地方就有生鮮肉品的販賣，也有保存期限比較長的真空包裝~

點完餐後過不久就上菜囉~第一道是麻辣鴨血~雖然這裡是牛肉專賣店，不過他們的麻辣鴨
血也很好吃哦，香辣帶勁!

接著上來的是牛排的前菜沙拉，油醋醬的口味還不錯吃~

這道南瓜濃湯很妙，看起來很西式，一喝下去很中式口味...裡面有幾種不同的菇類，中
西合璧的感覺~

這碗清燉牛肉麵口味比較偏清淡，肉的部份有點可惜，帶到筋的地方吃起來比較好吃，若
都是瘦肉的部份則有點乾澀。

板腱牛排~有附上玫瑰鹽可以沾著吃，五分熟吃得出肉的甜味~板腱牛排比較有嚼勁，如果
喜歡吃軟一點的肉會比較建議點其他種類的牛排~

餐後甜點是老闆娘自己醃製的洛神花~酸酸甜甜的很好吃~

御牛殿有多種不同的牛肉料理，像生牛肉上來直接淋上熱湯的刺身牛肉麵，還有之前曾經
有媒體報導過的薑母牛，加上不錯的用餐環境，是縣政府這邊不錯的用餐選擇~

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