嘉義竹崎.竹崎老店肉圓羊肉湯 - 嘉義

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By Damian
at 2012-08-24T13:20

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:竹崎老店肉圓羊肉湯
詳細地址:嘉義縣竹崎鄉中山路與中正路口
精華區分類:Z-7-9-9
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/53822495

由於本來以為西施肉丸是公休,所以午餐就決定試試位在中山路與
中正路的這間竹崎老店。

  不知道為什麼,竹崎這裡賣肉圓的店家常搭配了羊肉湯(西施肉丸
好像也是),既然如此,乾脆就兩種各來上一碗。

肉圓 25元 羊肉湯 50元

肉圓的外皮彈牙度尚可,若能增加點油炸後的酥脆會更好(有吃到
一小塊脆皮的部位就很不錯)。內餡以瘦肉和筍丁為主,但瘦肉醃得不
算入味,餡的飽滿度也普通。醬料雖覆滿碗中,但沒什麼味道,需佐上
桌上的辣醬和蒜泥才覺得剛好。

  羊肉湯的湯頭味道以鹹為主,藥膳的微甘甜較嚐不出,相較前不久
吃的北興街當歸羊肉湯,還是後者來得讓人喜歡。然而也不全是缺點,
這碗的羊肉份量不少,而且多半大塊滿意,只是所附沾醬吃來像甜麵醬
,比較不愛這類偏甜的醬汁,後來幾乎都吃羊肉的原味。

整體吃來,這裡的料理滋味一般,肉圓普通,而羊肉湯雖湯頭平凡
但羊肉份量倒令人滿足。下次還是來試試向隅的西施肉丸好了。


延伸閱讀:

嘉義竹崎.中山路碰皮焿
http://blog.yam.com/larle/article/53819311

嘉義竹崎.外省麵
http://blog.yam.com/larle/article/51874887

嘉義竹崎.鹿滿紅豆餅
http://blog.yam.com/larle/article/48415213

嘉義新港.大興路無名小吃店
http://blog.yam.com/larle/article/51768165


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2012-08-26T20:16
哇^^ 大大你快要變成美食指南了 XD
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By Queena
at 2012-08-29T03:12
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By Hedy
at 2012-08-31T10:08
嘉義的美食就靠你了~
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By Anthony
at 2012-09-02T17:04
也要靠大家的到相報才行^^

彰化消防局對面

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By Audriana
at 2012-08-24T12:46
最近到彰化市 每次在中央路消防局那邊停紅綠燈 看到旁邊(與麥當勞同側)有間正在裝潢的建築物 還沒有上字的招牌也立的大 想請問彰化的鄉親們 有人知道這間店是要開什麼的嗎? 感覺頗像是高級餐廳的樣子~ 請鄉親們替我解問了~~謝謝!! - ...

陶板屋和風創意料理

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By Catherine
at 2012-08-24T11:53
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:陶板屋和風創意料理 詳細地址:嘉義市林森西路153號2樓 電 話:05-2288239 餐廳網址:http://www.tokiya.com.tw/index.html   營業時間:11:30-14:30(最後點餐時間為14: ...

宜蘭.五結-溫馨舒適的居家民宿之五嬸的家

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By Oliver
at 2012-08-24T10:27
※ [本文轉錄自 Hotel 看板 #1GDkPsDo ] 作者: designW () 看板: Hotel 標題: [心得] 宜蘭.五結-溫馨舒適的居家民宿之五嬸的家 時間: Fri Aug 24 10:26:59 2012 圖文網誌板:http://www.wretch.cc/blog/bo2/173 ...

吉安-可愛溫暖充滿特色的羊兒煙囪民宿

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By Doris
at 2012-08-24T03:05
羊兒煙囪民宿 地址:花蓮市吉安鄉南海九街11號 電話:03-8421807 andamp; 0931-297-277 網站:http://www.netete.com/sheep/ 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15183637 ...

台東兩天一夜 orz

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By Isabella
at 2012-08-24T01:37
其實上次就發過了 只是上次是打算一個人 這次是家族突然說要旅行要去台東T__T 所以又排了新行程 第一天:高雄→富岡漁港特選餐廳→加路蘭→杉原海水浴場→都蘭糖廠→ 海濱公園(走走即可)→黃記蔥油餅→廖媽媽肉圓+寶桑豆花+林記臭豆腐+神農青草茶 →鐵花村+市集(晚上)→東台溫泉飯店 因為特選餐廳十點 ...