陶板屋和風創意料理 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：陶板屋和風創意料理
詳細地址：嘉義市林森西路153號2樓
電 話：05-2288239
餐廳網址：http://www.tokiya.com.tw/index.html
　 營業時間：11:30-14:30(最後點餐時間為14:00)
17:30-22:00(最後點餐時間為21:00)
價 位：499+10%服務費
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心得：

http://wings30222.pixnet.net/blog/post/40576152

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上來是還冒著熱氣

得要趁熱吃 上面撒著七味粉有點微辣

但配著溫溫的麥茶 感覺很順 很舒服



湯-海鮮巧達濃湯

裡面有許多魚肉 些許花枝及一隻蝦仁

有別於之前西堤的巧達只有蛤蜊及一個麵包棒(XD?)

湯有很濃的奶香味 搭配魚肉還不錯 但我還私心喜歡蛤蜊多一些

畢竟西堤的蛤蜊還蠻鮮甜的



飯糰-橙香鴨肉飯糰

一個小球

下面有黃芥末醬

這個是筷子吃 但夾了很不容易入口

感覺吃的很狼狽 會很散

裡面吃得到鴨肉末和柳澄皮(?) 就一小塊一小塊 吃得到柳澄香氣的小末



桑椹醋汁

從以前就好喜歡這個~XD

西堤的餐前飲料沙瓦太酸我不喜歡

但陶板屋的桑椹醋汁好好喝!!!

不會太酸 微甜 配主餐超棒



主餐-香蒜瓦片牛肉

與陶板香煎牛不同的地方在於陶板牛中間帶有筋

但香蒜瓦片牛肉是軟嫩的

七分熟 真的很嫩阿!! 可以搭下面的炸香蒜譬吃 味道很香

味道有帶些許甜味喔!



主餐-陶板海陸(豚魚)

魚有給 稍微辣的醬

海鹽是給豬肉的

也軟嫩不錯吃~



甜點-蜜漬鳳梨慕斯

友人點的 鳳梨很當季 味道很濃 濃到坐對面的我都聞得到!XD



甜點-紅豆抹茶奶酪

也是我來必點的

紅豆煮得很軟嫩 奶酪奶香很濃

搭上旁邊的抹茶醬一起吃

超棒的!!!!!



飲料-水果冰茶

蜜瓜芒果汁

水果冰茶表現普普 上面是蘋果丁和蕃茄半顆，感覺比之前的份量縮水 也沒那麼好喝

蜜瓜芒果汁 友人說不錯喝 但我不敢吃芒果 所以沒嚐





總體而言還是喜歡陶板屋多過西堤一些

可能是我喜歡的料理比較多

西堤我覺得有點走下滑的趨勢

一些我以前喜歡的菜可能都因成本被刪除（巧達濃湯 晶凍水果塔....）

但還是有人喜歡吃西堤 我覺得陶板屋的香蒜瓦片牛也不輸西堤 大家可以兩家都去試試


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