嘉義竹崎.竹崎牛肉湯 - 嘉義

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By Lucy
at 2013-12-06T18:08

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:竹崎牛肉湯
詳細地址:嘉義縣竹崎鄉中華路近中山路,真武廟對面
  營業時間:早上~?(至少中午都還有)
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71481652

這家竹崎牛肉湯注意很久了,只是手中竹崎覓食筆記太多,直到最
近才有緣一探。

  店家除了魯肉飯和燙青菜外,全是牛肉料理。雖對牛雜湯最垂涎,
但還是決定先試試牛肉湯。

魯肉飯 20元 牛肉湯 90元

  滷肉飯的色澤很吸引人,可惜滋味不對。肉燥肥肉部份做得化口挺
好,瘦肉就稍硬。問題出在滷汁香氣少又太鹹,吃得有些辛苦。

  牛肉湯以湯底最得己心,大骨熬出的鮮美十分順口,可惜牛肉沒有
想像中該有的嫩,而是略嫌老硬。類似自己煮火鍋時,肉片懶得輕涮而
久煮的口感。若牛肉能煮得再亮眼些會更好。

  在賣牛肉湯的廣場上其實還有不少家小吃,有機會再來一一拜訪好
了。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-12-07T03:11
中華路上 也有一家牛肉湯 也不錯~~
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2013-12-07T12:13
我好像有看到食記 但看不出來是中華路的哪裡@@
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By Zenobia
at 2013-12-07T21:16
在廟裡
Gary avatar
By Gary
at 2013-12-08T06:19
真武廟裡?
Irma avatar
By Irma
at 2013-12-08T15:22
中華路那間牛肉店在全聯的斜對面
Queena avatar
By Queena
at 2013-12-09T00:25
站在全聯門口往右邊前面看
固定休禮拜四
Christine avatar
By Christine
at 2013-12-09T09:28
收到^^ 大感謝
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-12-09T18:30
我都點牛肉湯+白飯+炒牛肝(小份)
Catherine avatar
By Catherine
at 2013-12-10T03:33
沒想到板上竹崎人這麼多
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By Heather
at 2013-12-10T12:36
吃過一次牛肉麵感覺還好~
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By Olive
at 2013-12-10T21:39
咦~~ 不對 我都週四去出差 看來無緣了 Orz

嘉義.阿文魚粥_巷子內的魚鮮

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By Robert
at 2013-12-06T18:03
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:阿文魚粥 詳細地址:嘉義市延平街191號   營業時間:可能是早上到中午 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http ...

talking bar

Kyle avatar
By Kyle
at 2013-12-06T18:03
急問 等等外地朋友來 想帶去喝 消費一般 類似沙發吧跟好 - ...

嘉義.海頓英式紅茶館

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By Susan
at 2013-12-06T17:58
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:海頓英式紅茶館 詳細地址:嘉義市中正路432號 電 話:05-2255795   營業時間:11:00~01:00 -------------------------------------------------------- ...

西螺陳源和醬油

Frederica avatar
By Frederica
at 2013-12-06T16:17
自從吃過朋友送的西螺醬油, 就不自覺的愛上了, 大概一個月會特地去買1~2次, 不知道有沒有人需要我代購的, 代購的費用: 5元/瓶 需要的話,請寄信至 new2aanatyahoo.com.tw 來信請附上 1.ptt id: 2.真實姓名: 3.手機: 4.商品明細:請打上「品名跟售 ...

玉里火車站附近吃&逛

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By Ethan
at 2013-12-06T14:57
我12/8、12/9有事要獨自去玉里一趟,想順便吃吃逛逛 因12/8(日)下午五點到,想求推薦玉里火車站附近步行可達 星期日有營業且適合一個人的好吃餐廳店家或逛的地方 另外我將於12/9 (一) 搭14:20分的火車離開 同求推薦當日有營業「好吃」的早餐午餐以及附近好逛好買(特產)的地方 感謝各位(_ ...