嘉義永和街市場．油飯小攤 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市永和街市場內，臨路設攤
　 營業時間：推測是早上～賣完為止
消費日期：2014年/8月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77241639

原打算拜訪據說在永和街市場裡的春捲攤，卻在地毯式搜索後無甚
發現，推測又是習以為常（淚～）的公休命問題。剛巧見到一位婦人在
賣油飯，於是趨前。

　　油飯有分大小份量，分別為五十元及三十元。推估早餐食量，要了
盒三十元的油飯帶走。老闆娘特地強調食物全無防腐劑，隔餐食用建議
要冷藏。

　　油飯賣相挺好，表層的用料豐富。糯米吃來軟Ｑ適中，是自己愛的
口感。香氣差了些許，跟之前吃的幾家相較，蒜香、紅蔥頭香，乃至於
油香都稍缺，此部份在米飯或用料上都有此問題，略做加強應該會更亮
眼。

　　整體來說，這裡的油飯中規中矩，要與老店相比尚有些微差距。然
看到老闆娘辛苦地在街上販賣，就覺得想幫忙捧個場。有機會途經永和
街市場，卻又想不到該吃什麼時，不妨也跟老闆娘交關一下如何？


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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