嘉義水上．原媽祖廟陽春麵/水餃 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：原媽祖廟陽春麵．水餃
詳細地址：嘉義縣水上鄉中興路436號
　 營業時間：確定中午有營業
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/72017843

臨時中午至水上出差，依稀印象這帶有麵店被推薦，偏偏腦容量有
限無法勾勒出來，只好隨意覓食，最後在合和露水飯附近發現一家生意
不錯的麵店。

　　既然招牌寫了「水餃」（並不想試陽春麵），便來份水餃和酸辣湯
。後來看幾乎每桌客人都有小菜，忍不住也切了些。

水餃　5元/顆　酸辣湯　25元　海帶+豆干　20元

　　水餃除了個頭略小價格稍高外，完全是推薦品。外觀就隱約能看到
內裡的翠綠色澤。一口咬下，內饀飽滿而鮮又帶汁，甚至還有紅蔥頭提
味，即便重口味的我，無需沾醬也能接受。外皮彈卻不過厚，與內饀搭
配得宜。

　　酸辣湯也算喜歡的品項。鹹酸辣三者的程度剛好，用料也算豐富，
只是沒吃到瘦肉絲莫名覺得像少了什麼。

　　海帶滷得軟硬適中，豆干也保留了口感，不過滷汁氣味較淡，主要
靠佐料調味。

　　隨機挑選的小店，水餃意外符合喜好，讓人開心。有機會再來拜訪
聽說在中華路上的好吃麵店。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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