嘉義民雄 紹師傅上海湯包 - 嘉義

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作者: modmod2208 (阿著) 站內: Food
標題: [食記] 嘉義民雄 紹師傅上海湯包
時間: Fri Aug 23 23:50:42 2013

店名:紹師傅上海湯包
日期:201307
地址:嘉義縣民雄鄉西安路49號
每人平均價位: 65
停車:機車普汽車稍難

無音樂圖文版:http://ppt.cc/GVYK

民雄好像也沒有其他間湯包，所以想吃就會來啦
賣的東西很簡單，就湯包、生煎包還有鍋貼，湯
的部分有玉米濃湯、酸辣湯，內用醬料自取，有
提供薑絲

[食物]
爆漿湯包NT45，一份有九顆，有沒有爆漿呢????
是有爆漿，雖然不是誇張到要拿吸管，但算是多
汁的，因為老闆都是現點現蒸，所以皮還是嫩，
摺花處也不會硬成一團，湯汁沒有特別濃是肉香
，鹹度方面其實已經很夠不太需要沾醬，內餡量
中偏少，很餓的話應該可以吃個15顆。

薄皮生煎包NT55，就是湯包去煎然後灑上蔥花、
黑白芝麻，底部會有脆皮，多了不同的口感，但
因是生煎除底部之外的皮吃起來有點乾，個人比
較喜歡湯包。

酸辣湯NT10，該有的料都有木耳、蘿蔔絲、筍、
豆腐、豬血一樣不缺，酸度也夠，可以說是中規
中矩。

內用有無糖麥茶，無負擔又可解膩

[後記]
整體來說CP質算很高的店，也許沒有頂天美味，
但是也算不差了，再加上一碗10元的湯品，無糖
飲料，可能不用大老遠跑來，不過在附近是個不
錯的選擇。

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