何謂正常麵包?? - 嘉義

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2013-08-23T22:14

Table of Contents

在嘉義,和我很好的4X歲教會弟兄,自營小麵包店,我常去那串門子。
以下是我學習到的:
1.那種顏色(芋頭-紫色、草莓-紅色、雞蛋-黃色)很重的麵包、蛋糕,極可能加色素。
2.如果真是用新鮮水果調配的麵包,顏色很淡,像 芋頭-淡白色,草莓-淡紅色,雞蛋-淡
黃色。
3.吃下去,嘴巴依然殘留濃郁香味。放很久或很遠依然聞到濃郁香味。基本上,極大可能
加香精。
4.他給我看了很多本,各家廠商送給他們的原料DM,各種香精、香料通通有@@
5.標榜天然酵母的店家,未必真的。實際上,店家很多是10%以下天然酵母+ 90%速成酵母

6.基本上,沒用天然酵母,不會怎麼傷身體,有無加香精、色素才是關鍵。

最後要說的,之前在台南念書時,我也是很愛去馬X麵包 那種有名店家買,後來回嘉義,
漸漸了解到原來馬可、胖達人.....那些店家,只有少部份天然,根本就不是純天然,
我就不去了。
現在只要花15~40元就能買到純天然的麵包。我為何要花50~100多元去買假天然麵包= =||

為什麼我敢說認識的弟兄沒亂加,因為他廚房和店面是連一起(沒隔間),你買麵包,能直
接看到他在做的過程,他們一家5口都自己在吃,且也會給我看他用的物料,我還會適時
的給於建議。 END!

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All Comments

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2013-08-26T08:04
想問哪一家哩!!
David avatar
By David
at 2013-08-28T17:54
猜在 文雅街 剛好在轉角
John avatar
By John
at 2013-08-31T03:44
7-11那個路口?
Gary avatar
By Gary
at 2013-09-02T13:34
我也想知道,有好店家應該講出來啊!不想再花冤枉錢了
Thomas avatar
By Thomas
at 2013-09-04T23:24
哪家阿? 說出來可以去買來吃看看
Oliver avatar
By Oliver
at 2013-09-07T09:14
所以是哪家呢? XD
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2013-09-09T19:04
我想知道樂檸的麵包正不正常XD 樂檸麵包好好吃!
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-09-12T04:54
樂檸的好吃不過好貴Q.Q 不知原po說的是哪家好想知道~~
Kama avatar
By Kama
at 2013-09-14T14:45
有的時候寧可多花點錢買"健康",不過不要花冤枉錢是真的~
Donna avatar
By Donna
at 2013-09-17T00:35
是在宣信街的麵包店嗎?
Annie avatar
By Annie
at 2013-09-19T10:25
其實可以考慮自己做 做麵包真的不難 只是說口感問題而已
Faithe avatar
By Faithe
at 2013-09-21T20:15
以前自己DIT動手做的時候 不管怎麼做都覺得奇怪...
為啥無法像麵包店那樣 ... 不過當越來越多這類新聞報出
Kristin avatar
By Kristin
at 2013-09-24T06:05
來後 才有種恍然大悟的感覺啊,...自己做很健康 wwww
Odelette avatar
By Odelette
at 2013-09-26T15:55
我也想知道哪家?好買給小朋友吃
Ula avatar
By Ula
at 2013-09-29T01:45
哇~被我猜對了!我老公之前有和他們的小朋友一起玩扯鈴
Odelette avatar
By Odelette
at 2013-10-01T11:35
他們真的很熱情又樸實的一家人,相信他們家的麵包一定跟
Hedda avatar
By Hedda
at 2013-10-03T21:26
他們為人一樣誠懇^^
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-10-06T07:16
老闆之前也很瘋扯鈴XD
Ida avatar
By Ida
at 2013-10-08T17:06
所以是哪家阿?
Edith avatar
By Edith
at 2013-10-11T02:56
看到了!!謝謝歐

公職用書較多的書局

Brianna avatar
By Brianna
at 2013-08-23T19:18
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請推薦嘉義市或民雄的眼科診所

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at 2013-08-23T16:48
請教各位版友, 嘉義市有沒有眼科診所備有「視野檢查」的儀器? 我知道嘉基有,但是大醫院看診要等很久, 希望可以在一般的診所或是較小型的醫院檢查。 麻煩各位推薦了,謝謝~~ - ...

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at 2013-08-23T16:09
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管樂節何時開始??

Damian avatar
By Damian
at 2013-08-23T15:47
請問一下今年的管樂節好像都沒什麼消息?? 之前貌似看到被砍預算的新聞 不知道跟這個有沒有關係.... 如按照以往的話 應該是12月底1月初 中間有個跨年音樂會(? -- and#34;一位記者問島民:「請問島民,如果你老婆和你妹妹一起掉入水中你會先救哪個?」 不少人納悶:怎麼提這種問題? 大家都關 ...