嘉義民雄 紅滋滋麻辣燙 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：紅滋滋麻辣燙
詳細地址：嘉義縣民雄鄉民雄路42-2號
網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/106188422
　 營業時間：約 pm 05：00 ～ am 00：00
價 位：60 元
消費日期：2014年/08月
推薦菜色：鴨血
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嘉義說到麻辣燙~就不能不提民雄紅滋滋麻辣燙了~在民雄金玉堂的門口旁~

每天晚上都會瀰漫著一股麻辣的香味~一到冬天更是大排長龍~

上次一等居然是半個小時多~紅滋滋麻辣燙會這麼的好吃~

想必和老闆娘來自麻辣的故鄉~四川~脫不了關係~

我在旁邊邊等就邊偷看~老板娘身後還有兩個大鍋~

東西沒有了都是由那邊補來~

其中一鍋打開居然是滿滿的大骨~馬上就聞到濃濃的豚骨香~

這種湯底的濃度都可以煮日式拉麵了~

另一鍋就是滷著麻辣鴨血~可見老闆娘對湯底的用心~

鴨血 (一份) NT 30 元

滷了很久的鴨血~鴨血的孔洞中都是醬汁~

老闆娘對醬汁非常的講究~醬汁中隱約含有中藥的味道~

軟嫩非常的好吃~

白蘿蔔 NT 10 元

吃麻辣火鍋當然不能錯過白蘿蔔~

一般蔬菜都會吸滿辣油~蘿蔔就不會~

不過筋沒有挑過...筋超多!!!



吃完後才發現哪裡不太對勁~鴨血30+科學麵15+白蘿蔔10=55~可是老闆跟我收了60阿~

這一定是有什麼誤會!!!其實來民雄這麼久~我並沒有來這邊吃過很多次~

前幾次來用餐感受並沒有很好~前幾次不是算錯錢就是被老闆娘不耐煩的回話~

東西雖然好吃但是我還是好害怕>"<


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