嘉義朴子 在地小吃特輯 - 嘉義

Sandy avatar
By Sandy
at 2017-07-08T22:57

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團


餐廳名稱:永豐春捲+麻糬棟
消費時間:2017年/06月
地址:嘉義縣朴子市開元路71、72號(朴子鎮第一公有零售市場內)
電話:(05) 379 4025、(05) 379 3851
營業時間:09:00-23:00、08:00-20:00
每人平均價位:40元
推薦菜色:永豐春捲、麻糬棟綜合冰

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圖文好讀版:

http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/342822391

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朴子離嘉義高鐵站頗近,開車的話,沿著縣道
168開,過了故宮南院所在的太保,接著就是朴
子了。出發前透過文化觀光局探索嘉義十八鄉
美食的官方網站,把嘉義所有在地美食掃過了
一遍,選了幾間比較合自己胃口的,再一一去
踩點。話說雖然是政府機關的網頁,但還是有
部分介紹文看到可能是店家自己寫的痕跡...
因此又下了點工夫仔細挑選@@ 如果你跟我一
樣喜歡嘗新嘗鮮,或許接下來幾週的嘉義在地
小吃特輯還值得一看 :P


一如台灣各大小鄉鎮,主要宮廟是市區的重要
地標。抵達配天宮之後,面向廟宇往左走,便
抵達美食所在地的第一市場。


朴子第一零售市場占地不小,除了外圍騎樓的
商店之外,往裡探詢,還有一圈小吃店,格局
活像百貨公司地下一樓的美食街。


這天要來吃的永豐春捲與麻糬棟正好就在隔壁
,先吃鹹食的春捲再吃甜點的麻糬,正好是一
組小套餐。


春捲的配料豐富,很少見有這麼澎湃的... 有
萵苣、豆芽、蛋絲、菜圃、紅蘿蔔、蛋絲及油
麵等,最後是帶甜味的花生糖粉。


一捲 40 元。這麼多配料中,有蔬菜的爽脆、
蛋香、花生香,一般潤餅也都吃得到;唯獨油
麵包在裡面著實特別,與餅皮均是澱粉,卻有
明顯的口感差異。麵條也分明,不會坨在一起
。和五花肉的滷汁、花生糖粉一齊入口,甜甜
鹹鹹毫無違和,很般配。


接著是隔壁創立 80 餘年的老店,麻糬棟。平
日下午一兩點時人潮不會太多,大約維持 1-2
組客人在攤前選購。


15元的綠豆粉糕,口感Q軟。


10元的冬瓜菜燕,和粉糕一樣也是他處少見的
在地小食。菜燕的口感不同於粉糕,有點像果
凍,輕輕咬下就分開了。


這是剉冰的配料... 有沒有搞錯也太豐富了吧
!! 一張相片還沒辦法全部裝下它們。老闆說
這些配料多是自己弄的,包括楊桃乾、鳳梨乾
、杏仁豆腐、花豆、芋圓、彩色軟糖、蓮子、
花豆、...


還有黑糖粉粿、仙草凍、愛玉、綠豆、芋頭、
紅豆、薏仁...等等,就算點兩碗冰也還沒辦法
把所有的配料都吃過一遍。


點菜方式是,一碗剉冰 40 元,可選六種配料
。久居台北的人,看到這價位,深深覺得老闆
實在太佛心啦XDD 在台北選三種配料搞不好都
還要超過40元。客人邊選,老闆就邊舀進碗裡
,最後在機器下刨上像山一樣滿滿的剉冰。因
此配料全部都被蓋得看不見了。不知是不是天
氣熱的關係,賣冰的店很多,從市場口裡走進
來,連著就有三間,包括永豐春捲都在賣冰。
但個人發現,市場口的那間在地人較多,麻糬
棟則以觀光客為主,不知道這樣的觀察正不正
確 :P


既然來了麻糬棟,怎能錯過他的麻糬。有白色
的原味與紫色的紫米口味,每粒均是25元,白
色的銷路似乎較好,不過據老闆說,兩者口味
不會差太多。由Q彈的紫米外皮裹著綠豆餡,
再塞入花生糖粉揉起,增添風味與口感層次。
因為忘了拍麻糬外觀只好直接來斷面秀XD




後記:

臺灣在地小吃多便宜又具特色,份量不多,很
適合排個半日或一日遊把鄉鎮們一一踩過呀~
另外還有查到賜伯肉圓與虎兒油飯,前者的地
址上連招牌都看不到了,不知是否有搬遷(?);
後者則錯過了營業的時間 :P

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食物:★★★★

氣氛:★★★★ 市場裡沒冷氣,不過對比外
面的熱天,還是陰涼些。

速度:★★★★☆ 現點現包、現點現舀。

服務:★★★★☆

價位:★★★★☆ 從台北人的角度看,便宜沒
話說XD

無障礙:★★★ 算平坦,公用洗手間有無障礙
設施不過入口卻是很高的一級
階梯...

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永豐春捲

嘉義縣朴子市開元路71號
(朴子鎮第一公有零售市場內)

Tel: (05) 379 4025

營業時間: 09:00-23:00



麻糬棟

嘉義縣朴子市開元路72號
(朴子鎮第一公有零售市場內)

Tel: (05) 379 3851

營業時間: 08:00-20:00

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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-07-11T19:08
朴子人推
Yuri avatar
By Yuri
at 2017-07-14T15:20
賜伯招牌在推車上 有開才會有推車阿~
賜伯大概都下午四點左右開
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-07-17T11:31
剛路過,有開http://i.imgur.com/Ys7THGw.jpg
Lucy avatar
By Lucy
at 2017-07-20T07:42
補充一下 攤位上有名片 可以拿
Connor avatar
By Connor
at 2017-07-23T03:54
朴子有推薦的鹽酥雞攤嗎?謝謝
Yuri avatar
By Yuri
at 2017-07-26T00:05
這附近好停車嗎?
Tracy avatar
By Tracy
at 2017-07-28T20:17
肉圓我比較喜歡文化北路全聯對面那家
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2017-07-31T16:28
配天宮對面的粉圓冰和隔壁鹹菜的燒餅,只是燒餅的老闆
脾氣不好。
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-08-03T12:39
鹹酥雞往朴子醫院的路上左手邊有間小店,炸豆包還沒吃過
那麼酥脆又乾爽
Frederic avatar
By Frederic
at 2017-08-06T08:51
海通路和博文街的轉角處
Audriana avatar
By Audriana
at 2017-08-09T05:02
綠豆粉糕和菜燕比較推第一市場附近的小胖子,夏天才有買
Christine avatar
By Christine
at 2017-08-12T01:14
小胖子? 樓上是指阿胖冷飲? 是的話我也比較喜歡他們的
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-08-14T21:25
鹹酥雞是過全國電子那段路嗎?
Wallis avatar
By Wallis
at 2017-08-17T17:36
是喔,只是他們家都只有夏天才有開,以前在朴子工作夏
天買第二市場的涼麵配他家的綠豆粉糕,算是我炎熱夏季
的清爽午餐套餐XD
Joe avatar
By Joe
at 2017-08-20T13:48
是全國電子前的海通路,往朴子醫院方向,看到顏博齊(字
不一定對,但讀音一樣)律師事務所的扛棒那個t字路口就是
了。
Callum avatar
By Callum
at 2017-08-23T09:59
朴子我個人覺得一定要去吃的是真好味的鴨魯飯配上鹹菜鴨
湯或苦瓜湯。飯鹹香油亮,鹹菜鴨湯微酸清甜,苦瓜湯不苦
還喝起來清甜,推薦給怕苦瓜的,也說讚。
真的沒在其他地方吃過類似的。
Robert avatar
By Robert
at 2017-08-26T06:11
去找找,感謝XD
Ivy avatar
By Ivy
at 2017-08-29T02:22
顏伯奇,這名字我第一次看到就忍不住嘴角上揚 XD
Lily avatar
By Lily
at 2017-08-31T22:33
那扛棒下有間沒招牌的早餐店,在Google地圖上的名字居
Andy avatar
By Andy
at 2017-09-03T18:45
然是勃起蛋餅 XD 對了,那邊是十字路口不是T字
Damian avatar
By Damian
at 2017-09-06T14:56
那間蛋餅也是排隊有名的,印象中沒有名字,在花店的對
面,嘉義的粉漿蛋餅令我懷念到不行R,不過我比較推嘉義
市那幾間。看到那個律師的名字只想到他讀書時會被取得
錯號XD
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-09-09T11:08
虎兒油飯也好好吃

恆春 山櫻食堂 宵夜炒泡麵

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2017-07-08T22:26
餐廳名稱:山櫻食堂 消費時間:2017年/6月 地  址:屏東縣恆春鎮中正路18號 電  話:(08)889-8883 營業時間:11:30-14:30andamp;17:30-02:00 無音樂網誌版:http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/459592006 ...

台北信義 小樂天餃子館

Lily avatar
By Lily
at 2017-07-08T22:25
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1POEPNHF ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 小樂天餃子館 時間: Sat Jul 8 22:04:03 2017 餐廳名稱:小樂天餃子館 消費時間:2017年/6月 地址:台北市信義區 ...

一個人也可以吃的餐廳

Puput avatar
By Puput
at 2017-07-08T20:41
如題~ 因為常常想要吃一樣東西時就會跑去吃 但剛好本身都喜歡吃麻辣鍋、燒烤和吃到飽的類型 但曾經打過幾間吃到飽都不接受一個人用餐QQ 想知道有沒有推薦上述好吃的店家 可以接受一個人享用的店 我會立馬奔去~ 謝謝大家 - ...

如何到光彩街華南高商?

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By Anonymous
at 2017-07-08T20:25
有先上網查詢搭乘的交通工具,發現有嘉義市公車跟BRT的選擇,想請問一下應該搭乘哪 種會比較方便呢(好像都只能搭到附近再走一段)?現在嘉義市公車的發車時間好預估嗎? 謝謝 - ...

想請問家樂福夜市有開嗎?

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2017-07-08T17:20
各位好, 上次六月多上來嘉義,遇到持續下雨的週末,去了一趟嘉樂福夜市幾乎沒有攤位有營業... 沒想到這次上來還是遇到有午後雷陣雨的天氣,想詢問一下住在嘉樂福附近的版友,可否提供一下夜市的資訊?如果也是沒什麼開就直接回家不過去夜市了QAQ 感謝各位! ----- Sent from JPTT on m ...