嘉義市 御品豆花 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：御品豆花
詳細地址：嘉義市西區民族路496號
電 話：0965-647799
　 營業時間：14：00 - 00：00
價 位：20-45元
消費日期：2017年/8月
推薦菜色：抹茶豆花、仙草凍

好讀圖文分享：https://goo.gl/SPbY69
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心得：


跟著朋友再次來到嘉義尋美食小旅行一天，而當天的天氣真的是熱到一個極致，於是我們
來到朋友口袋名單中的豆花店。一開始我還以為店家就只是專賣豆花而已，沒想到連消暑
的冰品、甜湯跟飲品都有販售呢！正好可以一解我們身上待消除的悶熱，話說~ 店家的餐
點相當平價且用料也相當實在，非常值得推薦！

店家的座落處就位於嘉義熱鬧的民族路上，鄰近文化路夜市，步行不用1分鐘即可到達

店內有座位及冷氣的提供，若想外帶回家享用的朋友，店家也有外帶的服務哦~

他們家的豆花共有三種口味(白豆花/宇治抹茶豆花/養生紫薯豆花)選擇，而配料的部分則
有五、六種選擇(如牆上menu)，若想三種口味五種配料一次擁有的朋友則可選擇元氣綜合
豆花，價格上似乎也相當超值呢！除了豆花，還有飲品、甜湯、冰品等多種選擇，價格也
都是非常平實

雖然我們真的熱到只想吃冰而已，但總覺得來到這無論如何都要吃上一碗豆花才不虛此行
啊~ 所以就各點了兩碗小碗不同種口味的豆花品味一番

餐點都是採現點現用，而豆花的湯是以香濃的豆漿為基底，跟外面常用的糖水比起來，我
更愛豆漿的搭配，吃起來不僅有著香濃的豆漿香且不會很甜，值得推薦！

【花生白豆花】
白豆花是最能吃出原始風味的選擇，而他們家的白豆花所搭配的湯是以豆漿為基底，我們
所點的這碗是小碗的豆花，配料則以花生做搭配，一碗原始中有著香濃豆香的純白豆花
豆花本身吃起來很綿密香醇，而花生煮得很軟透且香氣足，與豆漿結合一起吃真的好讚，
更顯豆香的一碗特色豆花

【紅豆抹茶豆花】
覺得抹茶似乎就是要搭配一下紅豆，而這碗我覺得最酷的就是豆花不僅是用宇治金時的抹
茶粉去製作，就連湯都是抹茶豆漿耶~ 我還是第一次喝到抹茶口味的豆漿呢！
單吃抹茶豆花其實就有淡淡的抹茶香氣散發，再結合抹茶豆漿一起吃，整體的抹茶茶香獨
特，紅豆本身煮得不會很甜，簡單的紅豆風味，既健康又好吃，若喜歡抹茶的朋友，一定
要品嚐看看他們家的抹茶豆花，真的很特別又好吃

【仙草凍】
夏天就是要來一碗透心涼的冰品才過癮啊~ 我很喜歡他們家這碗仙草凍，不僅料豐富且真
的超好吃~
仙草吃起來滑溜順口，配料的部分有五彩芋圓及薏仁，整體吃起來相當清涼好吃又很有口
感享受的一項特色冰品，我個人超愛這道，不論是哪項食材都呈現得很棒

【粉圓冰】
喜歡Q彈有嚼勁口感的朋友，這碗粉圓冰是最佳的選擇之一
滿滿的粉圓，用料相當實在又大方
甜度比例恰到好處的黑糖水與挫冰結合，還有Q彈的粉圓搭配，吃在口裡，實在是令人很
難停下手來，不僅清涼解渴又好好吃哦~ 豆花店除了豆花好吃又特別之外，連冰品也不遜
色耶！

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2017/7/13 新增版規

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