嘉義市－原忠孝路無名米糕 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：忠孝路無名米糕
詳細地址：民權路238號
　 營業時間：0630-1330 (售完為止)
價 位：均25
消費日期：2015/15
推薦菜色：全部
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心得： 睽違一年多的食記 XD

圖文網誌版：
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/314855895

嘉義市－原忠孝路無名米糕
嘉義市民權路238號

0630 ~ 1330 (售完為止)

均一價25元


這間米糕是從我祖父母那輩就已經開始賣了，

記得一開始店面是在民族國小旁的圍牆邊，我爸小時候就是爬在圍牆上買米糕吃！

老闆不知道傳幾代了，但是我們家已經吃到第四代了！


米糕的醬料是較為特殊的醬料，紅紅的甜甜的！

我個人是認為味道有在改變，醬料顏色沒有以前的紅，味道跟以前比也較淡！ （我是重口味）

米糕上面那層肉也是，以前比較黑比較香，現在顏色比較淡，吃起來也略為死鹹......

米飯本體就屬於比較偏軟！

有魚酥湯和排骨酥湯兩種！

其實我對這裡的湯又愛又恨，我嘴巴比較挑，這邊有機率會吃到有"油耗味"的魚酥/排骨酥！

但是湯頭有加味素，真的好好喝啊！ XD

這次是點排骨酥湯，怕吃味素者，可以跟老闆提醒！可以不加味素噢！

米糕的餐具也很復古，竹子製作成的叉子！

雖說我家傳到第四代了，我女兒也很愛米糕，但是就不愛那甜甜的米醬！
我們一家真的超愛米醬的啊！


看那個低頭猛扒的樣子！

確定是已經征服我們家第四代的胃了！


這間店的碗糕也很棒，屬於較為扎實的那種。

有分肥與瘦，喜好肥肉者可以來嘗試看看，整個碗糕內，滿滿的塊狀豬肥油！阿 嘶 ！

我是無福消受阿~~~~


再訪率：100%




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