嘉義市-原忠孝路無名米糕 - 嘉義

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:忠孝路無名米糕
詳細地址:民權路238號
  營業時間:0630-1330 (售完為止)
價 位:均25
消費日期:2015/15
推薦菜色:全部
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心得: 睽違一年多的食記 XD

圖文網誌版:
http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/314855895

嘉義市-原忠孝路無名米糕
嘉義市民權路238號

0630 ~ 1330 (售完為止)

均一價25元


這間米糕是從我祖父母那輩就已經開始賣了,

記得一開始店面是在民族國小旁的圍牆邊,我爸小時候就是爬在圍牆上買米糕吃!

老闆不知道傳幾代了,但是我們家已經吃到第四代了!


米糕的醬料是較為特殊的醬料,紅紅的甜甜的!

我個人是認為味道有在改變,醬料顏色沒有以前的紅,味道跟以前比也較淡! (我是重口味)

米糕上面那層肉也是,以前比較黑比較香,現在顏色比較淡,吃起來也略為死鹹......

米飯本體就屬於比較偏軟!

有魚酥湯和排骨酥湯兩種!

其實我對這裡的湯又愛又恨,我嘴巴比較挑,這邊有機率會吃到有"油耗味"的魚酥/排骨酥!

但是湯頭有加味素,真的好好喝啊! XD

這次是點排骨酥湯,怕吃味素者,可以跟老闆提醒!可以不加味素噢!

米糕的餐具也很復古,竹子製作成的叉子!

雖說我家傳到第四代了,我女兒也很愛米糕,但是就不愛那甜甜的米醬!
我們一家真的超愛米醬的啊!


看那個低頭猛扒的樣子!

確定是已經征服我們家第四代的胃了!


這間店的碗糕也很棒,屬於較為扎實的那種。

有分肥與瘦,喜好肥肉者可以來嘗試看看,整個碗糕內,滿滿的塊狀豬肥油!阿 嘶 !

我是無福消受阿~~~~


再訪率:100%




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All Comments

Tracy avatarTracy2015-12-25
想念了。明天去
Irma avatarIrma2015-12-27
經典鼻涕醬啊~
Hardy avatarHardy2015-12-29
想念...搬家後不順路就沒去過
Jessica avatarJessica2015-12-31
這家米糕真的不錯!
Rebecca avatarRebecca2016-01-02
老闆超會講古~
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-01-04
超級好吃的,根本是我的回憶嘛
Puput avatarPuput2016-01-06
個人覺得這家香氣真的不足又太軟爛 像是家裡煮出來的口
Sarah avatarSarah2016-01-08
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