[嘉義六腳] 新寶珍餅舖--蒜頭餅 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：[嘉義六腳] 新寶珍餅舖--蒜頭餅
詳細地址：嘉義縣六腳鄉蒜頭村77-28號 (舊蒜頭農會正對面)
電 話：05-3802203, 05-3806203
餐廳網址：http://www.shinbaojen.com.tw/
　 營業時間：０８：００～２０：００
價 位：1塊34元
精華區分類：麵包冰點類
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：85分
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心得：http://llafcdll.blogspot.tw/2014/03/60.html


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因為老媽說想吃蒜頭餅,

所以,就買了新寶珍餅舖的蒜頭餅回家!




查了一下網路對店家的簡介如下:

嘉義名產「新寶珍蒜頭餅」其囍餅專賣店創立於西元1950年，

目前已傳承四代，擁有一甲子的製餅經驗，當中又以「蒜頭餅」最具代表性，

蒜頭餅吃起來的口感酥酥脆脆，當中甘甜的蒜頭味道牽引著許多家鄉的情懷，

和一份曾經的回憶，便以蒜頭「回鄉餅」稱之。




上圖是10入的禮盒.

禮盒有用鬆緊帶綑綁好,不需要擔心會脫落!

10入禮盒的模樣!

價錢是340元







盒蓋底部是對店家的介紹.

店家曾經接受過許多媒體報導:

行政院青年輔導委員會　中華民國優良食品評鑑－金牌獎　台灣糕餅商業同業公會聯合會
－金牌獎　行政院中小企業處－優網獎　雲嘉南平安鹽祭－嘉義縣政府　天下雜誌－微笑
台灣系列　大台灣旅遊網　非凡新聞台－台灣真善美　三立電視台－在台灣的故事　緯來
體育台－單車樂活週報　年代電視台－單車2勢力　台視－熱線追蹤　蘋果日報　東森電
視台-台灣1001個故事　　　三立電視台-草地狀元







盒子的底部則是店家所有產品的熱量表~~

成分: 麵粉,糖,水,油,蒜頭,咖哩蒜頭(咖哩粉),芋頭蒜頭(芋頭粉)

每100公克的熱量212大卡,蛋白質7.2公克,脂肪6.5公克(飽和脂肪4.8公克,反式脂肪0公克
),

碳水化合物31.2公克,鈉18.8毫克.








盒底的側邊會貼上保存期限~~

這是五入裝的禮盒,做得像蒜頭一樣的外型,好可愛!

價錢是170元.

禮盒上面有寫店家的簡介!

背面也有簡介蒜頭餅的由來






禮盒的上方有用金黃色的絲繩繫著~~

每一個蒜頭餅都有獨立的包裝!

包裝背後一樣有印熱量表!

店家的蒜頭餅造型很可愛,像座山型!

上面有印店家的戳記!

蒜頭餅是將餅擀成長條狀,再將餅對折!

所以,從側面看來,像個緊閉的嘴巴形狀!





蒜頭餅裡面包的是麥芽與蒜頭,

所以,吃起來蒜香味十足,而又略帶點麥芽的甜味!

有點像是在吃蒜香味很濃的太陽餅!

只是,店家的餅皮會越放越乾,

建議一旦購買到蒜頭餅,就要趕快入口囉!

不然,就會吃到乾乾的餅皮,那就不好吃了!

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酒娘未笑
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