嘉義．金可口Ｑ蛋 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：金可口Ｑ蛋
詳細地址：嘉義市世賢路二段235號
電 話：05-2368392
消費日期：2014年/8月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77444876

總是因為每個熱心的網友或板友們，才能得知隱藏在嘉義市各地的
美食。

　　熱心網友bar1918a2曾提及在中山公園和港坪公園一帶，有個小攤販
賣的Ｑ蛋十分美味。由於出沒時間不固定，因此始終未訪。後來聽說它
在世賢路有店面，才重啟了拜訪機會。

　　向來公休命纏身的我，自然不會那麼簡單就訪得。

　　第一次拜訪，店家大門深鎖。第二次索性先撥電話，老闆娘告知都
被訂光了，再次向隅，但也見證了店家的人氣度。

　　劉備也是三顧茅廬才請得孔明，自然不能因此放棄Ｑ蛋（拿蛋跟孔
明比？）。第三次再訪，終於成功購得。

　　老闆娘很大方地切了半顆給人試吃，因此大可嚐了喜歡再購買。Ｑ
蛋一顆十二元，購買時剛好還有十元特價。

　　乍看下Ｑ蛋有點類似鐵蛋。它分成經典原味及勁辣旋風兩種口味，
儘管被推薦了辣味，但剛巧只餘原味，唯有將就。當天現滷的據說要經
冷藏才會更提升Ｑ度，因此要了前天滷製冰鎮的版本。

　　返家後拿出，Ｑ蛋透著美麗的咖啡色，莫名讓人欣喜。將之剖開，
光看蛋白色澤便知入味。放至嘴裡嘴嚼，鹹甜適中的滷汁帶些香氣，
伴著蛋黃滋味，著實迷人。

　　某個層面來說，Ｑ蛋大抵介於茶葉蛋和鐵蛋間，香氣近似茶葉蛋，
但更加濃郁；口感比茶葉蛋Ｑ，卻又沒有鐵蛋的韌口，頗合個人喜好。

　　沒想到在世賢路不起眼的民宅中，藏著這般有趣小食。又是一次千
篇一律卻發自內心對網友分享的感激。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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