嘉義.軍輝路奇哥鹽酥雞 - 嘉義

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By Zenobia
at 2014-06-28T11:03

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:奇哥鹽酥雞
詳細地址:嘉義市軍輝路210號(推測,店家無門牌)
  營業時間:晚上(似乎六點半左右開張)
消費日期:2014年/6月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/75900767

之前在嘉義板鹽酥雞攤情報文裡第一次見到奇哥鹽酥雞,但推文裡
正負評都有,讓人摸不著頭緒,索性自己走一趟。

  店家沒有價目表,攤上不少其它地方較罕見的食材,如排骨酥、溪
蝦等。曾收過熱心板友Sony5555關於炸豆腐的推薦,要了一份,其它便
隨性而點。

溪蝦+雞軟骨+魷魚+甜不辣+雞翅+雞蛋豆腐 共160元

  雞蛋豆腐未裹粉,吃來頗有老皮嫩肉的氣質,滋味挺好,可惜瀝油
未善,袋底透著厚重油光。

  溪蝦酥香,感覺是下酒好物。這裡的雞軟骨和常見的胸軟骨不同,
倒嚐不出取自何處,外附雞肉較豐,僅中心處有軟骨脆度,很像另類的
鹽酥雞。魷魚酥而彈脆。甜不辣表現平平,膨和酥度都欠缺。雞翅醃得
入味加上酥皮,意外喜歡。

  店家椒鹽鹹度較高,口味清淡者可得斟酌。

  以市區吃過的鹽酥雞攤來說,奇哥不算特別亮眼,但食材種類較豐
,偶爾來此嚐鮮倒也是個選擇。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Ida avatar
By Ida
at 2014-06-30T14:09
我有不好的經驗.......
Damian avatar
By Damian
at 2014-07-02T17:15
可是這間人都很多耶
Bethany avatar
By Bethany
at 2014-07-04T20:20
從小吃到大 覺得一般般 九層塔好吃而已
Sandy avatar
By Sandy
at 2014-07-06T23:26
這家的鹽酥雞比較不偏甜 所以滿多人會去買
現在外面的鹽酥雞10家裡面大概有8家粉都滿甜的....
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-07-09T02:31
我那次吃的時後有種奇怪的油味,沒吃完我就丟了
然後過一下子嘴巴舌頭都麻掉了....
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-07-11T05:37
買過地瓜沒熟的
Damian avatar
By Damian
at 2014-07-13T08:42
結果第一次就變成了最後一次XD
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-07-15T11:48
larle我覺得你的範圍好大喔 XDDDD
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2014-07-17T14:54
不要腰圍好大都沒關係 XDD
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-07-19T17:59
請問是在吳鳳南軍輝路口的東邊還是西邊呢?
Olga avatar
By Olga
at 2014-07-21T21:05
萊爾富對面
Freda avatar
By Freda
at 2014-07-24T00:10
喔喔 那知道了 謝謝r2301452
Kama avatar
By Kama
at 2014-07-26T03:16
這帶的話我推吳鳳南路再往後走快到三叉路那邊,右手邊有
Anthony avatar
By Anthony
at 2014-07-28T06:22
間寫鹽水三角骨的(左右兩邊都是滷味XD),還有脫油機清爽
多了...不過那間每次去人都不少,建議先打電話訂再去拿
Quanna avatar
By Quanna
at 2014-07-30T09:27
三角骨那家不錯 不過再它之前的山珍海味我也滿推的
Noah avatar
By Noah
at 2014-08-01T12:33
鹽水三角骨我之前有抄到 只是沒有地理位置 現在終於有了
大感謝^^
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-08-03T15:38
偷推鹽水三角骨XDD
Oliver avatar
By Oliver
at 2014-08-05T18:44
山珍海味也有脫油機不錯,我喜歡他們的大甜不辣,不過
無骨雞肉跟我不太對盤,所以後來就少去那間了(轉向鹽水)
Poppy avatar
By Poppy
at 2014-08-07T21:49
鹽水三角骨的三角骨肉蠻多的,跟友愛路三角骨不同風味~~
Andrew avatar
By Andrew
at 2014-08-10T00:55
.你可以吃他的軟骨跟三角骨.近來愛上啃的感覺.大甜不辣?
Delia avatar
By Delia
at 2014-08-12T04:01
應該是黑輪片吧!! 現在沒脫油的鹹酥雞我幾乎吃不下粉油
Frederic avatar
By Frederic
at 2014-08-14T07:06
大甜不辣很多都寫手工甜不辣,黑輪片比較少聽到這說法@@
Rae avatar
By Rae
at 2014-08-16T10:12
雖然才30,不過真的吃到油或不適合的,隔天身體都不舒服~
Bennie avatar
By Bennie
at 2014-08-18T13:17
L大有來後庄可以通知一下~想一睹英姿颯爽的風采XD
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2014-08-20T16:23
那邊附近有一家阿山鹽酥雞(三還山?),我滿推薦的~~
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By Kristin
at 2014-08-22T19:29
就在山珍海味那條路上~~
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By Mason
at 2014-08-24T22:34
英姿這種東西我基本上很缺 XDDD
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By Rosalind
at 2014-08-27T01:40
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By Hedda
at 2014-06-28T10:44
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By Heather
at 2014-06-28T10:44
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By Wallis
at 2014-06-28T10:36
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By Oscar
at 2014-06-28T10:36
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By Genevieve
at 2014-06-28T10:27
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