嘉義.羅家涼麵 - 嘉義
By Lily
at 2017-02-14T23:28
at 2017-02-14T23:28
Table of Contents
不好意思借標題
請問一下各位綠豆 羅家還有營業嗎
求學時期常吃,懷念他的..蛋捲(?)
前幾個月去嘉義玩,貌似沒開?
想問一下他怎麼了@@
謝謝
※ 引述《larle (岌岌可危)》之銘言:
: 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
: 餐廳名稱:羅家涼麵
: 詳細地址:嘉義市垂楊路128號
: 營業時間:早上~中午
: ------------------------------------------------------------------
: 心得:
: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71021226
: 經熱心網友凌的提醒,才發現原來在垂楊路上有家頗受歡迎的小吃
: 攤。由於早上便有營業,剛好列為早餐探險的對象。
: 這裡賣的餐點比想像中多,一時慌了手腳,只好先點份涼麵。後來
: 觀察其它客人似乎都點了樣黃色物品,於是到櫃台要了一份。
: 涼麵 25元 豬舌20元 絞肉蒸蛋 10元
: 涼麵是典型嘉義加美乃滋的薄寬麵風格,特別處在於其麻醬裡似乎
: 還多了什麼調味,感覺類似花生香或是其它,原諒味蕾不專業的我無法
: 告知答案,只覺這裡的麻醬不若別的店家的濃膩。然而儘管麻醬不膩,
: 美乃滋卻給得過份地多,吃來著實負擔。左右張望,來用早餐的客人幾
: 乎都點其它商品,沒人如我般點涼麵。莫非涼麵並不是店家招牌料理?
: (但店名不就叫「涼麵」了嗎@@),可惜已不及後悔。
: 小菜,或說黑白切抑或是魯熟肉,比之涼麵讓人驚喜,無論滋味或
: 是價格。豬舌處理得乾淨爽口,可以吃到自然的鮮彈。原以為是蟳糕的
: 黃色物品,才知道其實是夾雜絞肉的蒸蛋。蒸蛋帶有孔隙卻不過鬆散,
: 絞肉則讓口感多了份層次。
: 店家附的沾醬一樣屬酸味較明顯的型式,這好像是魯熟肉的慣用沾
: 醬風格,可惜不適合我這非嗜酸者。
: 整體來說,這裡的涼麵吃多易膩,但小菜就頗推薦,或許下次該來
: 碗滷肉飯配小菜才是王道。
--
還好你不喜歡我
我也不喜歡你
這樣我們都不會失去
--
請問一下各位綠豆 羅家還有營業嗎
求學時期常吃,懷念他的..蛋捲(?)
前幾個月去嘉義玩,貌似沒開?
想問一下他怎麼了@@
謝謝
※ 引述《larle (岌岌可危)》之銘言:
: 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
: 餐廳名稱:羅家涼麵
: 詳細地址:嘉義市垂楊路128號
: 營業時間:早上~中午
: ------------------------------------------------------------------
: 心得:
: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71021226
: 經熱心網友凌的提醒,才發現原來在垂楊路上有家頗受歡迎的小吃
: 攤。由於早上便有營業,剛好列為早餐探險的對象。
: 這裡賣的餐點比想像中多,一時慌了手腳,只好先點份涼麵。後來
: 觀察其它客人似乎都點了樣黃色物品,於是到櫃台要了一份。
: 涼麵 25元 豬舌20元 絞肉蒸蛋 10元
: 涼麵是典型嘉義加美乃滋的薄寬麵風格,特別處在於其麻醬裡似乎
: 還多了什麼調味,感覺類似花生香或是其它,原諒味蕾不專業的我無法
: 告知答案,只覺這裡的麻醬不若別的店家的濃膩。然而儘管麻醬不膩,
: 美乃滋卻給得過份地多,吃來著實負擔。左右張望,來用早餐的客人幾
: 乎都點其它商品,沒人如我般點涼麵。莫非涼麵並不是店家招牌料理?
: (但店名不就叫「涼麵」了嗎@@),可惜已不及後悔。
: 小菜,或說黑白切抑或是魯熟肉,比之涼麵讓人驚喜,無論滋味或
: 是價格。豬舌處理得乾淨爽口,可以吃到自然的鮮彈。原以為是蟳糕的
: 黃色物品,才知道其實是夾雜絞肉的蒸蛋。蒸蛋帶有孔隙卻不過鬆散,
: 絞肉則讓口感多了份層次。
: 店家附的沾醬一樣屬酸味較明顯的型式,這好像是魯熟肉的慣用沾
: 醬風格,可惜不適合我這非嗜酸者。
: 整體來說,這裡的涼麵吃多易膩,但小菜就頗推薦,或許下次該來
: 碗滷肉飯配小菜才是王道。
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還好你不喜歡我
我也不喜歡你
這樣我們都不會失去
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By Tom
at 2017-02-15T02:17
at 2017-02-15T02:17
By Ophelia
at 2017-02-15T05:07
at 2017-02-15T05:07
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