嘉義.紅葉牛排(光華店) - 嘉義

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By Franklin
at 2014-11-23T21:22

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:紅葉牛排
詳細地址:嘉義市光華路39之2號
電 話:05-2165558
  營業時間:11:00~14:00, 16:30~22:30
消費日期:2014年/11月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/81960616

位在光華路上的紅葉牛排,陸續收過關於它的餐點推薦。幾次經
過發現生意興隆,更添好奇心。

  店家的餐點除常見的平價排餐款外,也有高價些的餐品或是焗烤
系列。由於牛、豬排都有推薦情報,索性來個雙拚。

  內用的濃湯和飲料是無限暢飲。濃湯濃度可,有些許奶味。飲料
因記憶日久失修,倒有點忘了心得。

  餐前會有奶油餐包,鬆軟口感搭配鹹味奶油,符合小時印象。

牛排+豬排 170元

  排餐尚有鐵板蛋及麵,麵的份量不少,一般人要飽足該沒問題。
醬汁有黑胡椒、蘑菇或綜合款,選了黑胡椒的,但味道並不明顯。

  牛排肉厚度可而帶嚼勁,牛肉本身似有先醃漬入味,因此黑胡椒
醬味道雖不強烈卻影響有限。然而牛肉的筋略多而影響口感,算是小
可惜處。

  因個人喜好問題而鮮少點豬排,但這裡的豬排給人印象挺好,不
乾柴甚至帶點肉汁,但相較牛排無味,因此醬料的存在便相形重要。

  一路嚐來,紅葉牛排的表現算是中規中矩,若比驚豔度,那台林
街的T到鐵板仍出色些。當然喜好在於個人,多半還是要您親自體會
了。


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2014-11-28T08:40
玉米濃湯非常牛排店的味道 我喜歡
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By Anonymous
at 2014-12-02T19:57
已收錄

台北內湖區|東湖熱門小吃 *阿杜串燒*

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By Tracy
at 2014-11-23T17:49
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5057965 餐廳名稱: 消費時間:2014年11月 地址:台北市內湖區東湖路113巷3弄1號 電話: 02-2630-5229 營業時間:周一至周六10:30-14:00、16:30-20:00(每周 ...

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By Emma
at 2014-11-23T17:49
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5057965 餐廳名稱: 消費時間:2014年11月 地址:台北市內湖區東湖路113巷3弄1號 電話: 02-2630-5229 營業時間:周一至周六10:30-14:00、16:30-20:00(每周 ...

花蓮 邊境法式點心坊

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By Rachel
at 2014-11-23T16:35
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KSIe1mB ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 邊境法式點心坊 時間: Sun Nov 23 08:27:43 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/4139 ...

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By Sarah
at 2014-11-23T16:28
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By Audriana
at 2014-11-23T16:26
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