嘉義.紅葉牛排(光華店) - 嘉義
By Franklin
at 2014-11-23T21:22
at 2014-11-23T21:22
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:紅葉牛排
詳細地址:嘉義市光華路39之2號
電 話:05-2165558
營業時間:11:00~14:00, 16:30~22:30
消費日期:2014年/11月
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/81960616
位在光華路上的紅葉牛排,陸續收過關於它的餐點推薦。幾次經
過發現生意興隆,更添好奇心。
店家的餐點除常見的平價排餐款外,也有高價些的餐品或是焗烤
系列。由於牛、豬排都有推薦情報,索性來個雙拚。
內用的濃湯和飲料是無限暢飲。濃湯濃度可,有些許奶味。飲料
因記憶日久失修,倒有點忘了心得。
餐前會有奶油餐包,鬆軟口感搭配鹹味奶油,符合小時印象。
牛排+豬排 170元
排餐尚有鐵板蛋及麵,麵的份量不少,一般人要飽足該沒問題。
醬汁有黑胡椒、蘑菇或綜合款,選了黑胡椒的,但味道並不明顯。
牛排肉厚度可而帶嚼勁,牛肉本身似有先醃漬入味,因此黑胡椒
醬味道雖不強烈卻影響有限。然而牛肉的筋略多而影響口感,算是小
可惜處。
因個人喜好問題而鮮少點豬排,但這裡的豬排給人印象挺好,不
乾柴甚至帶點肉汁,但相較牛排無味,因此醬料的存在便相形重要。
一路嚐來,紅葉牛排的表現算是中規中矩,若比驚豔度,那台林
街的T到鐵板仍出色些。當然喜好在於個人,多半還是要您親自體會
了。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
餐廳名稱:紅葉牛排
詳細地址:嘉義市光華路39之2號
電 話:05-2165558
營業時間:11:00~14:00, 16:30~22:30
消費日期:2014年/11月
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/81960616
位在光華路上的紅葉牛排,陸續收過關於它的餐點推薦。幾次經
過發現生意興隆,更添好奇心。
店家的餐點除常見的平價排餐款外,也有高價些的餐品或是焗烤
系列。由於牛、豬排都有推薦情報,索性來個雙拚。
內用的濃湯和飲料是無限暢飲。濃湯濃度可,有些許奶味。飲料
因記憶日久失修,倒有點忘了心得。
餐前會有奶油餐包,鬆軟口感搭配鹹味奶油,符合小時印象。
牛排+豬排 170元
排餐尚有鐵板蛋及麵,麵的份量不少,一般人要飽足該沒問題。
醬汁有黑胡椒、蘑菇或綜合款,選了黑胡椒的,但味道並不明顯。
牛排肉厚度可而帶嚼勁,牛肉本身似有先醃漬入味,因此黑胡椒
醬味道雖不強烈卻影響有限。然而牛肉的筋略多而影響口感,算是小
可惜處。
因個人喜好問題而鮮少點豬排,但這裡的豬排給人印象挺好,不
乾柴甚至帶點肉汁,但相較牛排無味,因此醬料的存在便相形重要。
一路嚐來,紅葉牛排的表現算是中規中矩,若比驚豔度,那台林
街的T到鐵板仍出色些。當然喜好在於個人,多半還是要您親自體會
了。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Olive
at 2014-11-28T08:40
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By Anonymous
at 2014-12-02T19:57
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