嘉義．盛村日本家庭料理 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：盛村
詳細地址：嘉義市國華街160號
電 話：05-2252506
　 營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
消費日期：2014年/6月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/75681201

突然懷念起久違的日本料理，於是來到國華街上的盛村。

　　店內用餐座位不多，幸好時間尚早，撿到一處空桌入座。菜單的每
樣都令人垂涎，牆上也有追加料理，隨機選樣幾道。店內有免費微甜麥
茶可供飲用。

炒烏龍　80元　生魚握壽司　220元　味噌湯（附贈）
烤水針一夜干　150元　和風蔬菜沙拉　80元　烤雞腿　80元

　　烏龍麵條Ｑ度挺好，不過整體滋味微酸（疑為烏醋所致），若能再
增些鹹度會較合己好。

　　握壽司有兩種價格，難得前來，索取選價高者。生魚新鮮度可，有
炙燒干貝倒是挺驚喜，雖因炙燒帶點微焦苦。

　　味噌湯稍嫌淡薄，附贈不強求。

　　烤雞腿差強人意，腿肉烤得有些乾，醬汁則略顯湯水，未與雞腿密
切結合。

　　和風沙拉最大碗滿意，八十元份量十足外，食材種類亦多樣化，加
上酸鹹開胃的和風醬汁，頗為推薦。

　　這是自己初次嚐試一夜干（之前都望價興嘆）。水針一夜干被烤得
Ｑ軟，越嚼越香，根本是個對味的零嘴，不知其它魚種的一夜干是否也
是如此美妙。陪襯的毛豆也未遜色，蒜味濃郁，令人停不了口。

　　一路嚐來，扣除烤雞腿和炒烏龍的調味外，餐點大抵符合自己喜好
，價位也在可接受範圍。看來以後荷包不豐又想來點日本料理時，這裡
可以列為去處之一。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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