嘉義.林森東路_花山東蔥油餅 - 嘉義

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By Carolina Franco
at 2014-06-06T20:24

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:花山東蔥油餅
詳細地址:嘉義市林森東路265號(林森國小對面轉角)
  營業時間:14:00~賣完(約18:30)
消費日期:2014年/6月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/75264654

在林森國小對面有不少令人好奇的小攤。除了人氣店家米腸香腸、
已拜訪過的「超好吃脆皮紅豆餅」外,還有就是這家花山東蔥油餅。為
完成連線(什麼鬼),於是找機會來到蔥油餅攤。

  蔥油餅一份約四分之一張,原味二十五元,加蛋、九層塔則為三十
元。因為抵達時已近收攤時間,老闆娘索性三份全賣了(梭哈?),算
六十元。然後我就吃撐了。

  由於店家早已起鍋放置,現不現吃應無所謂,便拎著回家品嚐。

  這家的蔥油餅帶點厚度,屬有嚼勁麵香的類型。外層部份帶酥度,
不知剛起鍋時的口感會否再好些。蔥花份量一般,因此香味略缺。店家
只輕灑了椒鹽,正合己意,向來不慣被醬料弄得溼軟的餅身。

  加蛋版本差別度不大,伏貼餅身的熟蛋,讓整體嚐來頗有蛋餅的氣
質。

  如以這種大張蔥油餅來說,目前在嘉義市區還不算有嚐到特別驚豔
的版本,有機會再來多尋覓好了。


延伸閱讀:

嘉義.啞煎蔥油餅
http://blog.yam.com/larle/article/66572548

嘉義.民生南路山東蔥油餅
http://blog.yam.com/larle/article/62410142

嘉義.九代蔥油餅
http://blog.yam.com/larle/article/48771155


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Ethan avatar
By Ethan
at 2014-06-10T16:02
已收錄
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By Kristin
at 2014-06-14T11:40
下次回家去試試 之前在員林有吃過大張這種 蠻喜歡的
在嘉義苦尋不到這種大張的 感謝分享
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By Jacky
at 2014-06-18T07:17
我好像也缺這家耶!也要來去連線賓果XD
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By Rachel
at 2014-06-22T02:55
那我來開發新連線好了 XDDD
其它吃到的都不在嘉義市 例如朴子夜市或民雄的何佳佳
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By Sierra Rose
at 2014-06-25T22:33
朴子夜市的蔥油餅好好吃QQ 這家也不錯XD
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By George
at 2014-06-29T18:11
推樓上說朴子夜市那間發財車蔥油餅!!!
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By Caitlin
at 2014-07-03T13:49
大張的在彌陀夜市入口也有一間,我個人覺得很好吃~

彰化。阿謀爌肉飯

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By Quanna
at 2014-06-06T19:33
餐廳名稱:阿謀爌肉飯 消費時間:2014年/06月 地址:彰化市長順街49號 (陽明國中正門斜對面) 電話:04-7287102 時間:06:00~賣完 (週日休) 網誌圖文版:http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32396337 忍受老闆愛罵 ...

CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪

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By Connor
at 2014-06-06T16:04
餐廳名稱:CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪 地址:台北市大安區復興南路二段336號 電話:02-2738-7750 營業時間:12:30~21:00 (週一公休) 平均消費:95 ============================================ ...

請問大武附近有什麼好吃?(急)

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By Zenobia
at 2014-06-06T15:15
搜尋資料到破頭了 仍然沒有看到好的選項 星期日要去找剛到那邊工作的爸爸吃飯 他在大武工作,下午5:30才下班 想說在附近找地方坐下來好好吃頓飯 小女我要出遠門了...會很久才能再碰面 目前查到的餐廳有: 尚武 葛的店/龍鳳海產飯店 但是這些都是海產店 一起去的男友不吃魚 看是否有其他選項:簡餐或是麵店/現炒 ...

請問哪裡有賣可以泡的檸檬汁?

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By Hedwig
at 2014-06-06T15:11
請問嘉義 哪裡有賣可以泡的檸檬汁??? 不是買檸檬現打的那種 是要可以泡的 全聯?COSTCO?寶雅? 會有嗎? - ...

夢時代三田製麵所

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By Necoo
at 2014-06-06T15:10
餐廳名稱:三田製麵所 消費時間:2014年/6月 地址:高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1 圖文網誌版 http://fibi38.pixnet.net/blog/post/41191133 簡單的紀錄一下昨天吃三田的簡單心得 老實說就是挺期待的 因為生意炸好 連我在吃對面燒丼株式會社的時候我還死 ...