嘉義.方師傅招牌燒肉飯(民生店) - 嘉義

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By Jack
at 2015-04-25T20:32

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:方師傅招牌燒肉飯(民生店)
詳細地址:嘉義市民生南路6號
電 話:05-2249312, 0988-792658
  營業時間:應該是中午到晚上
消費日期:2015年/4月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/90057092

  曾撰寫過幾處嘉義市區的燒肉飯,卻始終未拜訪頗有好評的方師
傅。接獲熱心網友ooxx的情報,指出心目中第一次的燒肉飯便位於此
,更激起自己的好奇。

  店家比較類似自助餐的選菜計價方式。由於到得晚,能選擇的菜
色有限,簡單挾了三樣配菜。燒肉為秤重計價,放置在櫃台上的保麗
龍盒內由客人自取份量。燒肉秤重後為五十元,加上白飯及配菜總價
為一百元。

  拎著飯盒回家享用。原對配菜未做期待,卻挺合口味。芹菜魷魚
炒得清爽;黃韭炒入濃郁蒜味;炸丁香魚雖由於久置少了酥度,但未
因此產生油耗味,仍是順口。

  重頭戲燒肉表現果然不差。燒肉片紮實而彈,並帶嚼勁。燒肉有
明顯燒烤香氣,不知是否出自炭火;調味上鹹甘適中,下飯可,單吃
亦佳。

  慕名而來的燒肉飯店家。以個人喜好來說,燒肉滋味遠勝於曾嚐
過的周記燒肉飯。當然口味因人而異,多半還得靠您親身一嚐才有真
解。


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Puput avatar
By Puput
at 2015-04-30T14:09
嘿嘿 又開發新的紅油抄手
Ida avatar
By Ida
at 2015-05-05T07:46
推錯 0rz
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By Mia
at 2015-05-10T01:22
100元....
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By Selena
at 2015-05-14T18:59
這家對我來說有點貴 但好吃
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By Madame
at 2015-05-19T12:36
方師傅的燒肉必推
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-05-24T06:13
評價跟家母一樣,看來得去試試了!最近在蒐集燒肉飯XDD
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-05-28T23:50
推推推 10年了一樣好吃
Olive avatar
By Olive
at 2015-06-02T17:27
價格我也有點意外 但滋味上確實不差^^
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-06-07T11:04
已收錄

嘉義.余媽媽老麵店

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By Tristan Cohan
at 2015-04-25T20:31
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:余媽媽老麵店 詳細地址:嘉義市成功街28號 電 話:05-2255609   營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:00, 週日公休 消費日期:2015年/4月 ---------------------- ...

興業西剛剛發生什麼事

Franklin avatar
By Franklin
at 2015-04-25T20:06
剛剛在興業西警察封路了一小段時間 瞄了一下好像有救護車 有人知道發生了什麼事嗎 - ...

嘉市街頭剪紙師 「會寫的字都會剪」

Oliver avatar
By Oliver
at 2015-04-25T19:31
嘉市街頭剪紙師 「會寫的字都會剪」 2015-04-25 07:38:36 聯合報 記者魯永明/嘉義報導 嘉義市剪紙藝術家徐皖華無師自通,靠表演剪紙獲得街頭藝人表演證,在經營的禮品店剪 字。 記者魯永明/攝影 嘉義市剪紙藝術家徐皖華無師自通,靠表演剪紙獲得街頭藝人表演證,在經營的禮品店剪 字。 記者 ...

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Dinah avatar
By Dinah
at 2015-04-25T18:51
各位大大晚安 非常緊急的事需要各位幫忙 今天(4/25)2點從中原大學的大潤發停好愛車 徒步走往跟朋友相約的餐廳吃飯 途中有經過柏德社區 吃完飯後準備開車回家 發現車鑰匙不見了QQ 希望有善心人士在2點到5點這段時間這段路途有撿到車鑰匙 回覆站內信或回文給我 感激不盡 車鑰匙為NISSAN TIIDA的 ...

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By Linda
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