嘉義．忠義街無名豆漿/豆花 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：無店名
詳細地址：嘉義市忠義街167號（中正公園旁）
電 話：05-2273827
　 營業時間：10:00~22:00
消費日期：2014年/8月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77893928

以前就曾注意這家位在忠義街中正公園旁的不起眼小攤，沒想到後
來收到just to eat饕友的推薦情報。剛巧這天胃容量有限，索性以豆花
簡單裹腹。

　　店內用餐空間不大，而且比較像住家客廳，和老闆娘面對面用餐著
實有些害羞，拍照要不被發現也挺有難度。

　　店家的菜單像走升官圖一樣，先選擇豆花種類，再選基底，最後選
配料。照例挑了微糖的綜合豆漿豆花。

綜合豆漿豆花　30元

　　試了幾口，豆漿濃郁度挺好，微糖對多數人應可接受，自己則覺得
無糖會更棒。

　　豆花口感綿密細緻，搭配豆漿基底入口很是享受。珍珠Ｑ度可，其
它綠豆、薏仁和花生，大抵軟而不爛，熬煮時下的甜度也沒有太過。

　　仔細一想，在嘉義嚐過的豆花，幾乎未曾失望，這著實是件令人開
心的事。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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