嘉義 巴甜蔬食 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：巴甜蔬食
詳細地址：嘉義市大雅路一段858巷39號
電 話：05-2713058
　 營業時間：11:00~14:30, 17:00~20:30, 週一公休
價 位：100~250
消費日期：2014年/12月
推薦菜色：泡菜起司芝心炒飯、藍帶起司G排、南瓜拉麵
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心得：

圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/108643009

這天跟著老婆和老婆的同學到這個十分隱密，但在PTT嘉義版又數次被提起的巴甜蔬食用
餐。

這裡不太好找，位置是在大雅路往上過了文雅街口後，在左手邊會看到諾爾堡幼兒園，從
這個巷子進去一小段後就會看見。

停車的部份，由於這條巷子滿窄的，所以不建議停在這裡的路邊，基本上怎麼停應該都會
擋到路...由於大雅路858巷和文雅街有相通，所以我是選擇停在文雅街的路邊，白線以外
的區域，不過也是要碰碰運氣，這附近車子也是不少。

巴甜的門口佈置得頗有鄉村雜貨風，也有黑板介紹最近的新菜色。

入座後會發現桌面下方都有一些佈置，像我們這桌就是中西合璧原民復古風~

這裡需要自助的項目頗多，像是茶水、菜單、餐具通通都要自取，飲料的部份兩個桶裡裝
的是茶，右邊的茶壺有兩壺，一壺咖啡一壺奶茶，不過這兩樣比較容易被喝完，可以請服
務生補充。

整個內部的空間感覺稍微有點雜，可能是裝飾品太多了一點，位子與位子之間也滿靠近的
，所以我們聊著聊著隔壁桌的客人也加入了我們的話題... XD

被隔壁桌的大姐亂入後，過了一下子餐點也上桌了，這鍋是部隊鍋，裡面料還不少，有茄
子、紫菜、山茼蒿、豆子、起司、泡麵等，不過雖然是以泡菜為湯底，但是味道上跟韓國
部隊鍋是滿不一樣的，少了香腸火腿這些還是有差，比較接近的我想是起司和泡麵，而且
這鍋還有附一碗白飯...雙主食讓你吃飽飽！

泡菜起司芝心炒飯~主廚還特地把它弄成愛心的形狀，放在滋滋作響的鐵板上，色香味俱
全啊~而且份量很大，一般女生大概是無法輕易吃完它，不過有個小缺點是吃到盤底時感
覺略油，也可能是因為冷掉的關係，但以這份量還滿難趁熱吃完的...

藍帶起司G排~咦這不是蔬食料理餐廳嗎，怎麼會有G排哩...這G排其實是素肉來著的，不
過口感還滿像真的肉，一開始我還以為這是真的豬排(名字叫G排但我覺得吃起來比較像豬
排)...

南瓜拉麵~南瓜口味的湯頭，裡面有豐富的蔬菜，而且份量也是很多，估計應該有兩球麵
以上，而且碗很深，最後老婆的同學只吃了差不多半碗...可能老闆怕蔬食料理容易餓，
所以量都給很多吧！不過我是覺得份量真的可以少一點，不然吃不完也有點浪費...

用餐完後散步出來，看到這條漂亮的小巷子，感覺住在這邊還不錯耶，滿舒服的~

巴甜蔬食提供了非常多樣的料理可供選擇，口味上我想習慣吃肉的人應該也很能接受，再
加上可以吃超飽的份量，推薦給偶爾不想吃肉的朋友來這換換口味囉~

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