※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NI10Oll ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 山山來食料理廚房
時間: Fri May 27 17:15:00 2016
餐廳名稱：山山來食料理廚房
消費時間：2016年/3月
地址：嘉義市東區忠孝路516號 [承億文旅桃城茶樣子內]
電話：05-2280555
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
每人平均價位：商業午餐$400~500 一般套餐$800~1000
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://www.tzuyang555.com/2016/05/hotelday33.html
對於嘉義市忠孝路上的承億文旅-桃城茶樣子，只知道樓上有個酒吧。
後來才知道原來一樓的有對外營業的餐廳，而且還有商業午餐。
跨過看起來舒適的飯店Lobby，就可以看到山山來食料理廚房的招牌。
餐廳比起一些飯店更有西餐廳的味道。
商業午餐有兩種，$360跟$450的。
難得來一次總要試試他們的排餐。
今天我選的是澳洲穀飼小牛菲力4oz跟蘇黎世法式豬菲力。
三人以下打卡9折、四人以上8折。
而且商業午餐還能再打折，還蠻不錯的。
濃湯。
沒有太大亮點，喝起來就是個玉米濃湯。
感覺口味稍稍淡了一些些。
比起外面吃到的蒜香麵包，鹹香味比較重一些。
水果優格醬，搭配沙拉還挺爽口的。
上面的蕪菁苜蓿芽甜菜根好看歸好看，感覺跟下面的沙拉是兩個世界...
主菜時間。
菲力豬還不錯，我喜歡這種有裹薄薄粉再煎有點滑嫩的口感。
穀飼小牛菲力
先小小扣分，就我&老婆兩個人點餐而已，兩盤的菲力熟度就放錯邊。
底下的蒜蓉調味似乎是跟醬油，有種台式口味的浮現。
還是配玫瑰鹽跟胡椒搭一些，肉質也還不錯。
但可能是被costco的choice牛肉養慣，反而覺得菲力豬好吃一點。
咖啡沒啥亮點，微微微酸帶焦苦味，還是搭糖奶精喝吧。
甜點倒是挺得我心的。
上層是無糖優格，下層是布蕾，
解決了優格單吃太酸、布蕾單吃太甜的困擾。
算是挺不錯的ending。
結論時間：
搭配打卡，一個人450的餐點，算是挺划算的。
重點是這邊比起陶板屋西提安靜得多了！
用餐環境品質幫他們加分不少，
這個主餐如果是晚上/假日中午來吃就要$890+10了..
如果平日有時間的朋友不妨帶老婆老公/男女朋友/心儀對象來吃吃飯。
吃完別忘了逛逛他們的大廳，挺有特色的。
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作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義 山山來食料理廚房
時間: Fri May 27 17:15:00 2016
餐廳名稱：山山來食料理廚房
消費時間：2016年/3月
地址：嘉義市東區忠孝路516號 [承億文旅桃城茶樣子內]
電話：05-2280555
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00
每人平均價位：商業午餐$400~500 一般套餐$800~1000
可否刷卡：可
圖文網誌版：http://www.tzuyang555.com/2016/05/hotelday33.html
對於嘉義市忠孝路上的承億文旅-桃城茶樣子，只知道樓上有個酒吧。
後來才知道原來一樓的有對外營業的餐廳，而且還有商業午餐。
跨過看起來舒適的飯店Lobby，就可以看到山山來食料理廚房的招牌。
餐廳比起一些飯店更有西餐廳的味道。
商業午餐有兩種，$360跟$450的。
難得來一次總要試試他們的排餐。
今天我選的是澳洲穀飼小牛菲力4oz跟蘇黎世法式豬菲力。
三人以下打卡9折、四人以上8折。
而且商業午餐還能再打折，還蠻不錯的。
濃湯。
沒有太大亮點，喝起來就是個玉米濃湯。
感覺口味稍稍淡了一些些。
比起外面吃到的蒜香麵包，鹹香味比較重一些。
水果優格醬，搭配沙拉還挺爽口的。
上面的蕪菁苜蓿芽甜菜根好看歸好看，感覺跟下面的沙拉是兩個世界...
主菜時間。
菲力豬還不錯，我喜歡這種有裹薄薄粉再煎有點滑嫩的口感。
穀飼小牛菲力
先小小扣分，就我&老婆兩個人點餐而已，兩盤的菲力熟度就放錯邊。
底下的蒜蓉調味似乎是跟醬油，有種台式口味的浮現。
還是配玫瑰鹽跟胡椒搭一些，肉質也還不錯。
但可能是被costco的choice牛肉養慣，反而覺得菲力豬好吃一點。
咖啡沒啥亮點，微微微酸帶焦苦味，還是搭糖奶精喝吧。
甜點倒是挺得我心的。
上層是無糖優格，下層是布蕾，
解決了優格單吃太酸、布蕾單吃太甜的困擾。
算是挺不錯的ending。
結論時間：
搭配打卡，一個人450的餐點，算是挺划算的。
重點是這邊比起陶板屋西提安靜得多了！
用餐環境品質幫他們加分不少，
這個主餐如果是晚上/假日中午來吃就要$890+10了..
如果平日有時間的朋友不妨帶老婆老公/男女朋友/心儀對象來吃吃飯。
吃完別忘了逛逛他們的大廳，挺有特色的。
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