嘉義.小愛越南法國麵包 - 嘉義

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By Edwina
at 2013-12-26T21:50

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:小愛越南法國麵包
詳細地址:嘉義市公明路246號
電 話:05-2259091, 0983-608555
  營業時間:06:00~13:00, 16:00~19:00, 週一公休
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71724742

因蔡小寶網友的情報,才知道在公明路一帶有家越式小吃,不過只
知道約略位置。一次假日逛東市場,意外發現它鮮明的綠色招牌,立刻
興奮買了個麵包帶走。

原味法國麵包 50元

  本是想買咖哩雞口味的麵包,可惜當天沒有咖哩。問了原味麵包有
什麼,很怕就只有條麵包,還好其實就是綜合口味。

  麵包本身口感相當酥脆,外層的脆皮幾乎就是麵包的全部表現,個
人是很愛,但喜歡要有麵包內裡鬆軟者或許會覺失落,因為內裡的戲大
抵被餡料所佔據了。

  夾餡有鮪魚、雞肉、火腿及各式青蔬,其中的青蔬有些保留了原始
鮮爽,有些如蘿蔔則經醃製而酸甜開胃,搭著淡淡的魚露鹹鮮正好相輔
相承。

  以自己喜好來說,這裡的法國麵包滋味挺好,就不知道什麼叫「燒
賣麵包」。

  好奇的店家品項太多,於是找了早餐探險的機會再次前往,可惜太
早到,依舊與咖哩無緣份,只好改選香茅米線。

豬肉炒香茅米線 60元

  雖曰「炒」,該說是「拌」,整體類似涼麵的走向,這店家在點菜
時便有先貼心做提醒。

  潔白米線頂端覆滿含豬肉外的各式食材,醬汁則另盛盤讓客人自行
淋上。米線口感滑順而軟,有些接近台式白麵線。醬汁酸甜中帶點微辣
,佐著豬肉的鹹辣香,與它的法國麵包略有異曲同工之妙。裡頭的花生
粒讓整碗料理多了些脆度相襯。

  整體來說,小愛的料理是令人喜歡的,可惜時間接近不易。早晨時
許多餐點仍在準備中,待下班時間只要略有耽擱便已售罄要打烊休息,
有次五點多前往便已沒了選擇。看來要嚐遍它的料理實在有難度啊!


延伸閱讀:

嘉義.南北越南小吃
http://blog.yam.com/larle/article/57984759

嘉義.安南河粉
http://blog.yam.com/larle/article/48005707


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Ida avatar
By Ida
at 2013-12-30T05:48
小愛推一下...法國麵包好吃...
但是跟喇勒大一樣 我的早餐時間她都只有單樣XD
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-01-02T13:46
咖哩雞是麵包沾著咖哩汁吃喔,我個人不是很愛,不過咖哩
味道的確不太相同,香草的味道比較重。
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By Xanthe
at 2014-01-05T21:44
咖哩有加耶奶,辦公室中午常訂
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By Poppy
at 2014-01-08T15:15
香蕉糕跟綠豆糕還蠻有越南特色的
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By Zora
at 2014-01-11T23:13
有賣綠豆糕?!!! 我奔 ~
Sarah avatar
By Sarah
at 2014-01-15T07:12
看行腳節目介紹越南法國麵包,之前在高雄有吃到,下次來
Kama avatar
By Kama
at 2014-01-18T15:10
這家試試看。 不知道他們的是不是我在找的加煉乳越南咖啡
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By Dora
at 2014-01-21T23:08
加椰奶的咖哩 那我可能不會很愛 XD
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-01-25T07:06
說太忙了沒有做甜點類 Q_Q
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By Frederica
at 2014-01-28T15:05
殘念 Orz

[安平] 文章牛肉湯

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By Liam
at 2013-12-26T21:17
餐廳名稱:文章牛肉湯 圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/45313423 消費時間:2013年/11月 地址:台南市安平區安平路590號 電話:06-2284626 營業時間:17:00 - 13:00 公休:周一的13:00 - 周二的16:00 每 ...

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By Skylar DavisLinda
at 2013-12-26T19:42
餐廳名稱:台北 鬥牛士brunch早午餐 地址:台北市中山區長安東路2段169-15號 電話:02-2740-6660 營業時間:11:00~21:30 消費時間:2013年11月 ======================================================= ...

台北-Flora-高品質的平價巧克力-生巧塔

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By Steve
at 2013-12-26T19:29
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Il1Bu-8 ] 作者: i159753 (甜) 看板: Food 標題: [食記] 台北-Flora-高品質的平價巧克力-生巧塔 時間: Thu Dec 26 19:28:52 2013 餐廳名稱:FLORA 巧克力店 消費時間:2013年12月 ...

仁愛路的八方雲集

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By Charlotte
at 2013-12-26T19:24
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高雄 巨蛋-2013白色聖誕彩色夢想

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By Una
at 2013-12-26T19:21
2013白色聖誕彩色夢想 地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋購物廣場) 價位:免費 交通:高雄捷運 「巨蛋站」下車步行 時間:2013/12/21 備註:白天晚上都很適合前往 圖文網誌版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/45186487 -- 不讓世 ...