嘉義.姊妹火雞肉飯 - 嘉義

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By Bennie
at 2015-02-11T22:49

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:姊妹火雞肉飯
詳細地址:嘉義市垂楊路1號(與體育路口)
電 話:05-2163755, 0912-750355
  營業時間:06:30~14:00
消費日期:2015年/2月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/85858362

一直好奇這位在垂楊路與體育路轉角的火雞肉飯店家,但每次晚
上經過總不見它開張。驚覺莫非店家是做早午生意,利用早餐探險機
會果然成功訪得。

  要了碗火雞肉飯和下水湯後,看著身旁滷鍋的豆腐有些垂涎,索
性來一塊。

火雞肉飯(小) 25元 下水湯 30元 滷豆腐 10元

  火雞肉飯油香不明顯,火雞肉略為乾硬,個人覺得沒有表現出嘉
義火雞肉飯該有的水準。米飯顆粒感保留較多,自己偏好再軟些的米
粒。

  下水湯大骨湯頭帶酸菜與薑絲的提味,鹹淡適中而順口。下水熟
度稍高,雞胗略為難嚼。

  滷豆腐的滷汁同樣為清爽風,單吃不下飯可,若有蒜泥點綴應該
有加分效果。

  終於嚐得的火雞肉飯,與喜好相異,但或許適合想找清淡風格的
火雞肉飯人士,建議還是找機會親自嚐嚐。


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Yuri avatar
By Yuri
at 2015-02-12T19:39
我家附近的雞肉飯 其實我也嫌它飯硬 但有一次我外帶
Isla avatar
By Isla
at 2015-02-13T16:29
才發現它悶過反而剛剛好 別家是外帶飯會餬在一起 它則否
Anthony avatar
By Anthony
at 2015-02-14T13:18
另外 我喜歡外帶雞魯飯 雞油和滷肉汁混合後~~~好吃好吃
Queena avatar
By Queena
at 2015-02-15T10:08
我幾年前吃的時候就硬了
Erin avatar
By Erin
at 2015-02-16T06:58
但我是內用 Orz
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By Agnes
at 2015-02-17T03:48
已收錄
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By Zenobia
at 2015-02-18T00:38
這家是我從小吃到大的阿!!!喜歡顆粒感的飯~

台北:官商政要爭相光顧☆極品軒

Brianna avatar
By Brianna
at 2015-02-11T22:07
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kss8BVq ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 台北:官商政要爭相光顧☆極品軒 時間: Wed Feb 11 22:07:00 2015 店名:極品軒 品嘗日期:2014/12 地址:台北市中正區衡陽路18號(鄰近捷運台大醫院站 ...

真味珍香腸

Kama avatar
By Kama
at 2015-02-11T22:06
小時候住嘉義的親戚來訪必帶真味珍香腸作為伴手禮, 是從小吃到大的美味,全家都很愛。 最近突然想念起這懷念的味道, 上網搜尋,沒想到他們現在也有網路訂購宅配服務了! 立刻訂了五香和原味共近10斤的香腸, 打算過年家裡吃,也拿一些分送給親友。 今天香腸寄到,立刻煎了一些來嚐嚐, 沒想到 ...

松山區 生活早餐店 便宜又好吃的傳統早餐

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By Audriana
at 2015-02-11T21:49
餐廳名稱:生活早餐店 地址: 台北市松山區南京東路5段250巷36弄2號 電話:02-27481232 營業時間:07:00~14:00 推薦菜色 :鐵板麵、乳酪餅、蛋餅、西西里堡、薏仁漿 消費金額:一人約20~50元 消費日期:2015.2.7 圖文網誌版andgt;andgt;http:// ...

宜蘭一日遊請益

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By James
at 2015-02-11T21:48
各位大大好 小弟的規劃是在高鐵站租車進行宜蘭一日遊 下面行程若是排得太趕或太滿請各位幫忙修改 早上0930在高鐵新竹站租車出發前往傳統藝術中心並進行用餐 (約1230左右到,國宴餐廳用餐??) 1400接著再去羅東林場跟宜蘭設治文化館(這2個點逛3個小時可能嗎??) 大約1700時前去去羅東夜市與諾貝爾奶凍 ...

松山區 生活早餐店 便宜又好吃的傳統早餐

Olivia avatar
By Olivia
at 2015-02-11T21:46
圖文網誌版andgt;andgt; http://any3can.pixnet.net/blog/post/263472250 餐廳名稱:生活早餐店 地址: 台北市松山區南京東路5段250巷36弄2號 電話:02-27481232 營業時間:07:00~14:00 推薦菜色 :鐵板麵、乳酪餅、蛋餅、 ...