嘉義．大傻的包子 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：大傻的包子
詳細地址：嘉義市民國路141號
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58888959

之前在找尋對味包子時，來到這位在民國路上的大傻包子，可惜那
天肉包已售罄而向隅。依自己貪吃的個性當然又找了機會光顧，而這次
也幸運地買到了垂涎的肉包。

　　肉包一個要價十五元，這似乎已經是肉包常見價格，看來十元以下
的肉包只能存在回憶中了。肉包外皮走老麵路線，彈性好而有嚼勁，但
少了自己喜愛的麵皮甜香味，不算是缺點，只是自己沒那麼愛老麵麵皮
。肉餡紮實而調味足，大抵上是美味的，然而習慣了帶點醬油味和蔥花
香的肉餡，因此覺得缺了些什麼似的。

　　整體來說，大傻包子的肉包是好吃的，只是外皮和內餡走向與自己
喜好有些不同。看到許多人推薦北興街的包子，可惜一來不確定位置，
二來不清楚營業時間，只好隨緣了。


延伸閱讀：

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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