嘉義．國華街光彩街口的日式甜點 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：日式甜點
詳細地址：嘉義市國華街217號（但它明明在光彩街上 = ="）
電 話：0929-135880, 0929-599745
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/72939932

總覺嘉義市區的巷弄裡藏了許多貌不起眼的甜點小攤。中正路的Ｑ
匠是一個，這家光彩街上的日式甜點攤也是一個。每次經過這攤總有些
猶豫，最近終於登了門。

　　店家的產品種類比想像中多，每樣也都看來甜度十足（抖～）。意
思意思先挑兩個品嚐，價位大抵還算親切。

紅豆丸　15元　日式饅頭紅豆饀　15元

　　紅豆丸外表包了洋菜凍而閃閃動人，內裡則是花豆包裹著紅豆泥，
至於最上面綠色的物體倒嚐不太出所以然。花豆口感保留較多，因此走
稍硬而非綿密路線。裡面的紅豆泥十分濃郁，些許紅豆殼讓人嚼來不至
單調。甜度則符合對日式甜點的印象，就是會讓頭皮發麻的那種。

　　日式饅頭的中心是與紅豆丸相同的紅豆內饀，外層覆的饅頭口感像
是饅頭扒開後的那種薄軟。然而即便紅豆泥已偏甜，表面的饅頭還是捨
不得不放糖，因此是甜上加甜，頭皮又麻了一次。

　　老實說，這兩款甜點感覺是平價又精緻實在，只是自己對甜實在沒
辦法承受。倘若你是個螞蟻投胎無糖不歡的人，這裡絕對是你的天堂！

　　
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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