嘉義．嘉鄉豆腐店（新民店）_濃醇好滋味 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：嘉鄉豆腐店
詳細地址：嘉義市新民路850號
電 話：05-2841461
　 營業時間：06:30~19:00
消費日期：2014年/8月
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77334818

　　留意到嘉義市區陸續開了幾間豆腐豆漿店。較有印象的有兩處，一
個是仁愛路頂好超市左近，還有就是這間位在新民路上的嘉鄉豆腐店。

　　據小寶饕友的說法，嘉鄉豆腐店的豆漿滋味挺好，當日享用尤佳，
於是要了一罐無糖豆漿。除了豆漿外，這裡還有賣豆腐、豆干、豆腐乳
和蔭油。

無糖豆漿　40元

　　豆漿一罐約1450毫升。值得一提的是，店家有把成份及營養標示寫
出，這在零售店家相對少見。

　　倒出一杯淺嚐，內心湧上喜悅。豆漿濃度十足，即便順喉而下後，
嘴裡仍留有豆香餘韻，這滋味絕對是一般品牌豆漿無法比擬的。

　　之前撰寫皇家豆花的豆漿時，一樣選了無糖，當時對它的濃度有些
失望，有板友提及那是因為我選擇了無糖的關係。不得不說，倘若真這
麼認為，強烈建議來嚐試嘉鄉豆腐店的無糖豆漿，會發現豆漿喝來濃郁
與否，與摻不摻糖是沒有關係的。當然後來才得知，皇家豆花的豆漿表
現，似乎本就有水準不穩定的問題。

　　如我般喜歡豆漿的香醇滋味嗎？有機會不妨也來嘉鄉豆腐店帶瓶回
家試試。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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