嘉義.何首屋 - 嘉義

Charlie avatar
By Charlie
at 2012-11-01T18:00

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:何首屋
詳細地址:嘉義市成仁街208號(與北榮街交叉口)
電 話:05-2278632
  營業時間:每周日公休
------------------------------------------------------------------
心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/57712893

昨晚天氣明顯轉涼,感覺該來點補的,於是想起位在成仁街與北榮
街口的何首屋。好奇這家很久的原因在於嘉義板上未曾見過食記,反正
口味還是親自試上才知,因此還是跑了一趟。

  抵達時才發現大家想法一致,平常看似客人不多,這天卻高朋滿座
,老闆娘也忙得不可開交。招牌的湯品當然要試,再追加了幾項小點。

芋仔飯 35元 滷肉麵線(小) 20元

  芋仔飯外觀十分精彩,有肉燥、蘿蔔乾、芋頭、桂竹筍等,每樣食
材的滋味都很棒,若是芋頭能再燉得軟爛些就更符合自己喜好。

原想嚐試滷肉飯,但好奇滷肉麵線而點了它。以為是一般常見的白
麵線,不過店家是用口感較硬有些像雞絲麵的黃麵線。滷肉以瘦肉燥為
主,但香氣很足,總覺如果是較軟的白麵線說不定更搭。

燙青菜 30元 辣味鴨血 30元

  燙青菜是地瓜菜,份量多而口感不老,加上肉燥後便成可口菜餚。
鴨血嫩口帶點麻香,或許因為滷包關係味道偏甜,不合個人喜好。

首烏雞湯 60元

  首烏湯該是店家招牌,嚐來也確是如此。湯頭藥膳味雖濃卻順口不
苦,會想一口接一口。裡面有四大塊雞肉,煮得入味而嫩,可以享受啃
肉的快感(更多客人是點排骨湯)。以六十元來說十分值得推薦。

  初次嚐試感覺平價又美味,又是一間意外撞見的好店,剛巧天氣轉
冷,有機會定要常來這裡報到。


延伸閱讀:

嘉義.鄉野炭燒羊肉爐
http://blog.yam.com/larle/article/56837160

嘉義.帝王食補
http://blog.yam.com/larle/article/44779986

嘉義.元生補湯
http://blog.yam.com/larle/article/38774759

嘉義.心宜草堂
http://blog.yam.com/larle/article/35497343


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2012-11-04T13:15
喜歡他們家的鴨血 魯桂筍
Dinah avatar
By Dinah
at 2012-11-07T08:29
經過好多次都不知道要吃吃看~
Audriana avatar
By Audriana
at 2012-11-10T03:44
推薦你湯品 試試看吧^^
Ina avatar
By Ina
at 2012-11-12T22:59
中午去吃了,真的好吃耶!讚!謝謝美食小版主!
Wallis avatar
By Wallis
at 2012-11-15T18:13
有喜歡就好 :) 每個人口味不同 還是要試了才知道^^

壽星優待的店家?

Quintina avatar
By Quintina
at 2012-11-01T16:53
今天想跟家人一起去慶祝生日, 不曉得有沒有壽星可以享有優惠的餐廳? 原本想去小蒙牛吃,不過好像沒有壽星優惠啊... 殘念...s - ...

市場二樓無名炸魚片(20元超便宜)

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2012-11-01T11:17
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GSseHfP ] 作者: likelihood (賴可立虎得) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投 市場二樓無名炸魚片 時間: Tue Oct 9 08:04:31 2012 餐廳名稱:無名,炸魚片米粉湯炸豆腐 消費時間:2012年/05月 ...

台北大安 博多拉麵微風店 平價份量大

Queena avatar
By Queena
at 2012-11-01T11:01
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GaUM_k_ ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安 博多拉麵微風店 平價份量大 時間: Thu Nov 1 11:00:10 2012 圖文:http://0rz.tw/cTjCT 餐廳名稱:博多拉麵微風店 消 ...

文化路小吃推薦達文化生炒鴨肉羹

Tom avatar
By Tom
at 2012-11-01T10:38
圖文: http://www.wretch.cc/blog/denniee/9902215 ~~其實到了嘉義,胖胖解解最想吃的是文化路的豆奶攤, 但每次到嘉義卻因為大雨、趕搭車等種種因素, 解解跟大禹一樣跟豆奶攤已經錯過三次有了(跪), 解解實在很難過不知道何時才能再吃到豆奶攤的吐司,哀~。 ...

新港臭酸麵

Poppy avatar
By Poppy
at 2012-11-01T00:30
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:新港臭酸麵 詳細地址:嘉義縣新港鄉中山路39號附近 (奉天宮廟前大街上) 電 話: 餐廳網址:   營業時間:am 11:00 ~ am 12:30 價 位:30 元 精華區分類: (請自行至精華區美食區,選取分類 ...