嘉義.FUN TOWER日式可麗餅 - 嘉義

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By Anthony
at 2015-04-24T17:53

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:FUN TOWER日式可麗餅
詳細地址:嘉義市興中街4號
電 話:05-2285678
  營業時間:14:00~20:30或賣完,週二公休
消費日期:2015年/4月
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心得:

圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/89778758

  之前便聽聞這家日式可麗餅的開幕情報,只是興致不高而未留心
。這日到興中街覓食,剛好經過店家,在老大興致高昂的情況下,索
性來個初體驗。

  店家有內用座但不多,內部以可麗餅的誘人照片貼了滿牆,頗具
誘惑效果。外帶比內用相對高價(因為包裝問題),小氣的我當然選
擇內用。可麗餅有甜鹹口味,挑了香蕉布朗尼一試,店員有提醒這是
相對較帶甜度的口味,這點很貼心。

  可麗餅拿到手的感覺,就跟一般台式可麗餅完全不同。這裡的可
麗餅是軟式餅皮,內餡的戲份比餅皮重非常多,餅皮口感很似有些煎
成甜滋味的薄蛋皮,軟而帶些許彈性。

  餡料最值得稱許的在於奶油,質感溼潤不濃稠,清爽無膩感,確
是好奶油的表現。布朗尼較帶甜度,但因份量拿捏得宜,加上內含核
桃碎粒,故整體可接受。香蕉切片搭配著布朗尼和嚐來舒服的奶油,
應是甜點控的心頭好。

  雖然以餅皮來說,自己偏好薄脆香帶微甜的台式可麗餅皮,但這
日式可麗餅的內餡確實有其水準。好奇什麼是軟的可麗餅嗎?有空也
來興中街探探吧!


延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2015-04-27T05:17
朋友開的 推推 好吃~
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-04-29T16:42
沒想到嘉義也有了!超愛這家

用eztable訂漢來海港餐廳請小心

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By Ingrid
at 2015-04-24T17:52
原文連結: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1415793043.A.7EE.html 然後其實這件事還有後續...只是當時有事沒馬上po 隔了半年才想起來orz,想說還是po下好了 其實當天eztable主管有打給我,是個聽起來20幾歲的男生 態度很客氣,也一再跟我保證已經 ...

平板包膜

Hedy avatar
By Hedy
at 2015-04-24T16:34
爬了一下文 發現大家都推艾斯比較多 想問還有其他間嗎? 沒有艾斯的卡 andgt;andlt; 還是有好心版友可站內信呢QQ 謝謝~~ - ...

民雄鵝肉目前概況

Iris avatar
By Iris
at 2015-04-24T16:19
在嘉義多年 一直沒吃過民雄鵝肉 前幾天看新聞報導鵝肉荒 原定下周要和家人到民雄鵝肉亭用餐 想請問各位大大 最近有到民雄鵝肉亭用餐嗎? 不知鵝肉的供應情形及價錢如何? 謝謝 - ...

有人想4/27(一)中午吃台茂海港餐廳嗎?

Elvira avatar
By Elvira
at 2015-04-24T15:35
前幾天問台茂海港餐廳到6月底前 午餐 晚餐 不分平假日 全部客滿 已經一段時間沒去吃了 好想再去吃 總算跟朋友凹到4/27(一)中午的名額 想一起去吃的人 快回信給我吧 自備餐券喔....(沒有餐券再跟我說吧) 用餐時間11:30-14:00 - ...

有人想4/27(一)中午吃台茂海港餐廳嗎?

Charlie avatar
By Charlie
at 2015-04-24T15:33
前幾天問台茂海港餐廳到6月底前 午餐 晚餐 不分平假日 全部客滿 已經一段時間沒去吃了 好想再去吃 總算跟朋友凹到4/27(一)中午的名額 想一起去吃的人 快回信給我吧 自備餐券喔....(沒有餐券再跟我說吧) 用餐時間11:30-14:00 - ...