每次媽媽煮ㄉ雞酒
喝完就會像是喝醉一般
臉好紅..暈暈ㄉ..走路會有些搖晃
也會像喝酒一樣.一直跑廁所
嘴裡吐出來ㄉ氣.也像是喝酒一樣
可是...煮過以後..酒精不是都揮發ㄌ嗎
為什麼還會這樣勒
明明滾ㄌ很久ㄌ
一直滾..一直滾ㄟ
Update:
媽媽都煮全酒....
原來還有40幾度阿
難怪...明明酒量不錯ㄉ我
怎喝各麻油雞酒會醉
原來如此
這個冬天...媽媽很常煮ㄟ..3 天2頭就煮一次
我自己也是3天2頭ㄉ就會喝點酒
不多啦..2.3瓶這樣
那加上這雞酒ㄉ湯...我會不會太常喝ㄌ
好像變成..天天都在喝酒似ㄉ
喝完就會像是喝醉一般
臉好紅..暈暈ㄉ..走路會有些搖晃
也會像喝酒一樣.一直跑廁所
嘴裡吐出來ㄉ氣.也像是喝酒一樣
可是...煮過以後..酒精不是都揮發ㄌ嗎
為什麼還會這樣勒
明明滾ㄌ很久ㄌ
一直滾..一直滾ㄟ
Update:
媽媽都煮全酒....
原來還有40幾度阿
難怪...明明酒量不錯ㄉ我
怎喝各麻油雞酒會醉
原來如此
這個冬天...媽媽很常煮ㄟ..3 天2頭就煮一次
我自己也是3天2頭ㄉ就會喝點酒
不多啦..2.3瓶這樣
那加上這雞酒ㄉ湯...我會不會太常喝ㄌ
好像變成..天天都在喝酒似ㄉ
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因而它還是有酒精成分在.再不煮麻油雞時.酒可以加少一些
加水醬就不會醉了.
建議您如果"米酒放很多時"..水滾了以後可以點火燒燒看...一直燒到湯裡的火自然熄滅為止...這樣一來....湯裡面的酒精濃度會降低..但是不會影響"湯頭的美味"喔!!