請問伏特加是不管溫度多低都不結冰嗎? - 酒精
By Rosalind
at 2007-01-13T00:00
at 2007-01-13T00:00
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請問酒類"伏特加" 是不是不管溫度多低~就算攝氏-100度也都不會結冰ㄇ??
只因為他的酒精濃度高就不會結冰~那到底濃度要多少才算高???
只因為他的酒精濃度高就不會結冰~那到底濃度要多少才算高???
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酒精
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By Christine
at 2007-01-16T08:31
at 2007-01-16T08:31
伏特加酒精濃度大約在50%-60%之間
乙醇占很大部份
凝固點會隨著酒精濃度越低而上升
凝固點攝氏零下120度六七十度跑不掉
所以...
應該沒人家的冰箱有攝氏零下100多度的吧
一般冰箱冷凍庫的温度約零下5℃左右
像啤酒只有5%..所以放冰箱還是會結冰
你說的濃度高
應該要濃度40%以上都都算高了吧
除非你酒量很好= =
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謝謝
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