[善化] 胡攪蝦餃 - 台南

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By Valerie
at 2018-02-10T22:06

Table of Contents

【台南善化區美食推薦】胡攪蝦餃!!餃子沾麵餐,男子漢餐,柴魚高湯,特製京都沾麵,善化&美食



食記分享-台南-胡攪蝦餃




圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/461580278
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店家地址:台南市善化區中華路178號對面的白色貨櫃屋

用餐日期:2018/02

店家電話:0935-020-397

營業時間:AM:11:00~PM:14:00 PM:17:00~PM:20:00

店家公休:週二

商品價格:
餃子沾麵餐 150元
男子漢餐 160元
男子漢升級餐 190元
綜合餃子餐 150元
餃子湯麵餐 150元



PS:餃子與沾麵專賣店



今天要介紹的是善化新開的餐廳胡攪蝦餃

胡攪蝦餃位於中華路的巷子裡

南傳鮮乳的那條巷子裡

胡攪蝦餃非常特別的是用白色貨櫃屋打造出來的

經過改裝 有大片的落地窗

採光非常的好

內部裝潢走的是日式風格

有木質吧檯

老闆是一個大男孩

當初退伍後

本身對於餐飲有興趣

因為機緣認識了創始店的林老闆

被林老闆寧願少賺一點錢

也要把高品質食物端給客人的職人精神所感動

從原本的常客 變成加盟主

因而誕生了胡攪蝦餃 善化店

胡攪蝦餃在台南也有兩間店面

分別是金華店 以及凱旋店

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/703916237

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/703916186



胡攪蝦餃賣的東西很單純

分別是 餃子 跟 沾麵 與 熱麵

因為老闆相信只要把一件事做到做好就是成功

因此每一份餐點 都是現點現做

希望可以把最高品質的餐點端給客人

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/703916195

男子漢升級餐 190元

包含了餃子八顆 京都沾麵 糖醋瓜 柴魚湯 醬汁

京都沾麵 用的是特製的手工細麵

現點現煮 過完熱水後 會用冰鎮的方式

增加麵條的Q度

吃的時候搭配特製的柴魚醬汁

麵條非常的Q彈

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/703916225

餃子有兩種種類 塔香口味 以及 鮮蝦口味

醬汁也有兩種選擇 香辣醬 以及 酸甜醬

餃子非常的飽嘴

塔香口味有點微辣

淡淡的塔香配上酸甜醬

酸酸甜甜的欲罷不能

鮮蝦口味裏頭有整隻的大蝦仁

口感非常的彈牙


小菜 糖醋瓜

是老闆特製的開胃菜

醃製的切片小黃瓜

醃製的酸甜入味


http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/703916228

餃子湯麵餐 150元

包含了 餃子六枚 柴魚湯麵 糖醋瓜 醬汁

餃子同樣有兩種口味

柴魚湯麵屬於熱湯麵系列

用的是特製的手工麵

加上柴魚高湯 蔥花 海苔

柴魚高湯 柴魚味濃厚

湯頭喝起來很清爽

非常的暖胃




大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看


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All Comments

Andrew avatar
By Andrew
at 2018-02-14T01:33
我之前以為是育樂街的分店
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-02-17T05:00
貴 分量超少
Tracy avatar
By Tracy
at 2018-02-20T08:27
這家怎麼到處開分店 之前在南方都沒什麼人買
Mary avatar
By Mary
at 2018-02-23T11:54
https://i.imgur.com/YKOGovR.jpg 這樣一百五 男生五分鐘
內就吃完了
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-02-26T15:21
價格高 是硬傷啊
Belly avatar
By Belly
at 2018-03-01T18:48
不知道是要賣誰的
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-03-04T22:15
這種份量太貴了
Frederica avatar
By Frederica
at 2018-03-08T01:41
吃過一次花二百多 半飽
Jessica avatar
By Jessica
at 2018-03-11T05:08
善化小吃物價飛漲……
Mia avatar
By Mia
at 2018-03-14T08:35
啥?賣網美嗎
Candice avatar
By Candice
at 2018-03-17T12:02
幸好還沒去吃
Regina avatar
By Regina
at 2018-03-20T15:29
超貴,cp值不高
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By Necoo
at 2018-03-23T18:56
笑死人 真的以為南科都盤仔
Adele avatar
By Adele
at 2018-03-26T22:23
真的是有夠貴的
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2018-03-30T01:50
還是去吃一般湯餃 夠飽
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2018-04-02T05:17
算是好吃,但太貴,會因為價位不再去
Dora avatar
By Dora
at 2018-04-05T08:44
居然開分店開到善化了!好強啊 真的好吃 但真的不便宜~
Olive avatar
By Olive
at 2018-04-08T12:11
完全吃不飽!!!!!!生氣!!!!好貴
Cara avatar
By Cara
at 2018-04-11T15:38
150元幾顆餃子一碗湯,我小鳥胃都吃不飽了。
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-04-14T19:04
味道普不應該亂定價 一次店

平鎮。廣運清燉牛肉麵

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By Enid
at 2018-02-10T21:52
餐廳名稱:廣運清燉牛肉麵 消費時間:2018年/2月 地址:桃園市平鎮區廣德街15號 電話:03-2812258 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日公休 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post ...

桃園平鎮區。廣運清燉牛肉麵

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-02-10T21:52
餐廳名稱:廣運清燉牛肉麵 消費時間:2018年/2月 地址:桃園市平鎮區廣德街15號 電話:03-2812258 營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日公休 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post ...

除夕夜營業的餐廳

Jack avatar
By Jack
at 2018-02-10T21:51
想請問除夕夜有哪些餐廳有營業? 不過只有我跟媽媽兩個人而已,不想讓媽媽煮,自己又懶得煮,想問哪裡有適合兩個人的料理。 謝謝各位中壢版鄉民:) - ...

桃園。大中排骨便當專賣

Blanche avatar
By Blanche
at 2018-02-10T21:31
餐廳名稱:大中排骨 消費時間:2018年/2月 地址:桃園市桃園區寶山街280號 電話:03-3589488 營業時間:似乎是11:00-20:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_36.html 這天又是 ...

請問前峰路的夾娃娃店在做什麼呢

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By Quintina
at 2018-02-10T21:11
如題 前鋒路 青年路這邊 下午開始就在轟炸 蠻多台電子音響花車停在路邊 請問有人知悉是有什麼活動嗎? 喔對、真的有夠吵 - ...