平鎮。廣運清燉牛肉麵 - 桃園中壢

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By Enid
at 2018-02-10T21:52

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餐廳名稱:廣運清燉牛肉麵
消費時間:2018年/2月
地址:桃園市平鎮區廣德街15號
電話:03-2812258
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:00, 週日公休

圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_63.html

在撰寫中華二番牛肉麵食記時,有熱心網友推薦這家位在廣德
街的牛肉麵店。平素少訪廣德街的我,便為食物特意前來。

  店家的主食僅有兩款:清燉牛肉麵和油蔥乾麵,儘管兩者皆好
奇,但戰力有限還是先試牛肉麵。小菜價位偏高,小氣的我終究忍
住衝動。清燉牛肉麵一碗一百五十元(最近常訪牛肉麵,荷包有點
重傷)。

  牛肉麵條為粗寬麵,咬勁挺好。牛肉用的是牛腩(牛肋條),
軟中又帶嚼度。湯頭溫和順口。

  點完餐後老闆娘特地講解醬料(多半看我像初訪客?),可以
拿來沾牛肉或小菜。牛肉本身味淺,對個人而言確實要佐點醬料。
沾醬主體為腐乳醬,鹹中微有辣度;點綴其上的是花椒辣醬,強調
於麻香及辣。將醬料拌勻後,拿塊牛肉酌沾,登時是另番風味,可
謂店家牛肉麵之一大特色。

  因熱心情報而得知的牛肉麵店,料理滋味不差且奇妙,又是一
次的萬分感謝。

  
延伸閱讀:

桃園平鎮區。吉日刀削牛肉麵之家
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桃園平鎮區。中華二番牛肉麵
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

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Tags: 餐廳

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2018-02-14T09:39
這間好吃 150元非常值得
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By Bennie
at 2018-02-17T21:27
肉特別,但是150元,我吃一次就沒再去了.
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By Liam
at 2018-02-21T09:14
這間就是跟觀音來來拜師的,味道一模一樣,價格也是XD
Victoria avatar
By Victoria
at 2018-02-24T21:01
牛肉要沾醬吃,兩種醬混一起
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By Carol
at 2018-02-28T08:48
肉真的要沾醬吃
Joe avatar
By Joe
at 2018-03-03T20:35
只有肉好吃 其他普通
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By Tom
at 2018-03-07T08:23
這家我喜歡~
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By Blanche
at 2018-03-10T20:10
這牛肋條放的量還真不少 150算是蠻划算的
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By Dora
at 2018-03-14T07:57
廣運真的不錯,不過有點小遠就懶得去
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By Lauren
at 2018-03-17T19:44
觀音那家來來的清燉牛肉麵真的好吃! 去觀音出差經過必吃XD
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By Wallis
at 2018-03-21T07:32
麵條有點空虛,說不上來,感覺的麵體不紮實??
Lauren avatar
By Lauren
at 2018-03-24T19:19
麵不好吃,肉量多有150的價值,好吃麵條要去犇魂
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-03-28T07:06
覺得這間有點雷@@ 好像小菜也不便宜
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By Zenobia
at 2018-03-31T18:53
出吃過3次,喜歡恬淡的湯頭,如果可以希望只有湯麵就好了XD

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By Jack
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