[善化] 守夏留晴豆花城 - 台南

【店名】守夏留晴豆花城
【消費日期】2019.02
【地址】臺南市善化區民生路301號
【電話】06-5838177
【營業時間】10：00～22：00
【公休日】無
【店家FB粉絲頁】守夏留晴豆花城
【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/46554651
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）


今年元宵節，雖身處外地仍覺得該來吃個湯圓應節，幾番打聽之後，學生們與同事推薦我
價格相對平實的「守夏留晴」。


【店家外觀▼】

店家位在民生路上，該路段較狹窄，停車甚為不便，綠底白字的招牌在暗夜中挺顯眼。
店名取得很有創意，讓人直接聯想到該吃碗豆花或冰品來消消暑。


【內部環境▼】

店內空間不大，但尚屬明亮乾淨；走道兩側分別為作業區與用餐區，設置了三組四人座。
老闆夫婦平時在後方休息，待有客人上門才會出來接待。


【價目表▼】

店名為豆花城，故供應的品項以各口味豆花為主，不過也兼賣若干飲品、雪綿冰與熱甜湯
，另有家庭號豆花供選購。


【配料展示區▼】

配料種類有十多種，常見的紅豆、地瓜丁、芋圓、仙草、薏仁等皆有。


【綜合湯圓▼】

綜合湯圓除小湯圓之外還可選四種配料，我選了紅豆、珍珠、粉角與芋圓。
熱呼呼的甜湯有股淡淡的桂圓香氣，甜度適中。

小湯圓自帶微微的糯米香氣，吃起來軟滑而不黏牙膩齒，搭配 Q彈的珍珠、鬆軟的紅豆、
富咬勁的粉角與芋圓，更添口感豐富性。


【店家名片與結論▼】

雖無吸睛裝潢或優雅氣氛，然而平實的價格與新鮮的食料仍攬住不少客人的心，無怪乎成
為小資族與學生族群心目中的愛店之一。

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