酒精哪一種酒的酒精濃度最高? - 酒精Frederic · 2005-12-25Table of ContentsPostCommentsRelated Posts哪一種酒的酒精濃度最高?我個人認為是金門高梁可是很多人都說是伏特加為什麼呢?他是如何製造出來的呢?酒精All CommentsSelena2005-12-26伏特加起源於12世紀前後的俄國,「VODKA」據說是由俄語「生命之水」中的「水(Voda)發音而來的,生命之水是練金術士對蒸餾酒的稱呼」。 原料及成酒過程: 伏特加主要的原料是穀物(大麥、小麥、裸麥、玉米)及甜菜、馬鈴薯,以連續蒸餾方式製成酒精度95%以上的烈酒,再加水稀釋至80%以下的酒精濃度。酒精濃度極高的伏特加,有兩項特殊的製造程序非常重要:1.蒸餾出的酒在流入收集器時,要經過木炭過濾,每加侖酒至少要用一磅半的木炭,過濾時間則不可少於8小時,每40小時至少有10%的木炭要換成新的。2.每100加侖的酒必須要透過機器,使其不斷的與6磅以上的木炭接觸,這都是為了使伏特加更加的精純,這樣反覆的精鍊,可以除去酒精中所含的毒素及其他異物。在美國,即使原料不是穀物,只要將中性烈酒通過活性炭等處理,消除其氣味、色澤的皆可視之為伏特加。而在歐盟(EU)對伏特加的定義則是「由農作物製取的酒精,通過活性炭過濾,去除官能刺激特性的酒」。◎分類: 原味伏特加:「Neutral Vodka」俗稱鑽石酒,以活性碳過濾成為無色無味,以確保純度,可純飲或作為調製雞尾酒時的基酒。加味伏特加:「Flavoured Vodka」,可添加香料、藥草、水果等成分,並且不再無色無味,而有了甜味與顏色。常見的有加檸檬、野牛草、辣椒等其他添加物。 Carol2005-12-26應該是生命之水吧(VODKA)最高好像是96趴不過台灣沒有賣(台灣賣的都是80趴)要買的話看看一些酒專有沒有Elma2005-12-29伏特加酒精濃度40%金門高梁酒精濃度有分58%、38%、28%基本來都是採蒸餾的製造方法Related Posts酒精Alcohol120%的問題請問各位水水妳們會選擇隔離霜還是防曬乳???為什麼酒精能殺菌?純酒精卻不行殺菌?酒精膏已經造成很多嚴重燒傷,為何還再賣呢?請問...酒精120%該怎麼離開...??
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最高好像是96趴
不過台灣沒有賣(台灣賣的都是80趴)
要買的話看看一些酒專有沒有
金門高梁酒精濃度有分58%、38%、28%
基本來都是採蒸餾的製造方法