員林阿杜皇家泰式料理，皇室氛圍泰北風味 - 彰化

餐廳名稱：阿杜皇家泰式料理
時間：2018年/6月
地址：彰化縣員林鎮大同路二段131號
電話：04 839 7738
營業時間：周一至周五11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00
周六周日11:00 - 22:00
每人平均價位：$400
官方網站：https://www.facebook.com/ado048397738/



圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/347918506



端午三天假期恰是朋友們聚會的好時候，

友人提議吃瓦城，查了一下最近的瓦城是在新光，

連假又下雨的台中百貨公司基本上只有爆滿可以形容，

假日室友靈機一動說不如吃阿杜皇家泰式料理吧~

每次經過阿杜都會被介紹：這家很好吃！

大概聽了不下十次，到底是多好吃讓我來見識一下。



阿杜是員林當地著名泰式餐廳，

真的是一個來自泰北的青年所開，

員林是他創立的第一家旗艦店，直至今日在台中與高雄都有分店囉，

每回經過大同路就算假日室友不特別介紹，

我也早被阿杜特別的泰式建築與裝潢吸引目光。



裡頭延續著黃色與紅色兩種色調，配合著泰國音樂播放，

創造出獨有的異國氛圍，桌數與座位都挺多的，

挑高設計讓內部看起來空間更大，用起餐來一點都不壓迫。



座位主要以四人桌以及圓桌為主，

桌面已備好餐具及茶水可供取用哦。



翻開厚厚的菜單，前兩頁為2~8人合菜

各式泰國必吃菜色甜點都沒有少，

平均客單價在$500~$600左右，

後面的菜單則為單點，種類不少選擇性超多的，

重點是以泰式料理來說它並不貴耶，

一道約莫都兩百多元而已，比起瓦城真的是便宜不少，

看了一下單點的自由度比較高，還是單點自己想吃的吧！

(官網提供完整菜單可供參考：http://www.ado8888.com.tw)



【茉莉香米】$30/人

米飯部分以人頭計費，一人$30無限量供應，

使用的是泰國長米，吃起來較乾粒粒分明，

用來配調味較重的泰國菜超適合，

多好吃，大概就是餐後意見書最滿意的菜色我們給了它了XDDDD



【蝦醬高麗菜】$150

其實我本身不是太喜歡蝦醬的味道，

但阿杜的我可以！蝦醬味明顯在這卻一點也不突兀與嗆鼻，

反而是一種很舒服的存在，為高麗菜增添了鹹香，

好吃！可惜份量不多，四個人沒夾幾口就見底了，

著實得吃不夠呀！



【打拋碎豬肉】$200

泰式料理一定要來盤打拋豬配飯吃啦~

它們的調味和別家很不同，有一種獨特的香料味，

加上辣度明顯高些，老實說我不是很喜歡，

但友人們都覺得不錯，香米飯一勺一勺的加，

對於喜歡的人來說非常下飯。



【檸香蝦球】$250

這道檸香蝦球和台灣的鳳梨蝦球有99%像，

其餘的1%不像大概是鳳梨蝦球比較少會放番茄XDDDDD

簡單說它就是鳳梨蝦球無誤啦~現炸的蝦球熱騰騰會燙口，

是吃不出什麼檸香味但蝦仁一整個彈牙，再加上鳳梨與美奶滋的甜味，

討喜又好吃！立刻被清盤~



【沙嗲雞肉串】4串$180

店員建議我們先吃口雞肉串的原味，

再淋上一旁的特製醬汁，一肉二吃~

原味的沙嗲雞肉串傳來淡淡的椰香與烤肉香，

肉質有嫩唷！甜甜香香的沙嗲醬讓人胃口全開，

我反而覺得淋上醬汁影響了味覺滋味，

單吃就很棒！



【檸香炒蝦】$280

這道檸香炒蝦在調味上比較像糖醋，

同樣是較微弱的檸香，多的是糖醋的甜味，

完完全全的巴附在蝦殼上，店員上桌時有提醒蝦殼是可以吃的唷，

有新鮮連殼吃越咬越香，但我們四人中有兩人覺得蝦殼偏硬，

一起入口還是會扎嘴，變自動去殼了XDDDDD

去殼後的炒蝦仍有糖醋的甜味只是就沒那麼強烈囉。



【羅望子果汁/壺】$250 壽星招待

因是六月壽星，店家招待了一壺羅望子果汁1500cc，

上頭浮著不少碎冰就像冰沙一樣，參雜了幾片檸檬片，

羅望子也被稱作酸子，在曼谷多被用於製作甜點、小吃，或是入菜調味，

喝起來酸酸甜甜的，和檸檬超搭，去油解膩，

在味道較重的泰菜後喝非常適合。





總結：

如果沒有特別想吃魚這種大菜，

其實像我們這樣單點就夠了，

四個人點了五道菜一個人平均才三百多，

以泰式料理來說真的不貴，

有時候真的不要掉進合菜的制約當中。



這天點的菜色味道都偏甜少了點酸，

好吃程度我覺得阿杜挺不錯的，

香氣十足，有到一定水準上，味道都很討喜又下飯，

可惜的是分量不算多，得靠泰國米增添飽足感~

其他像是服務、用餐環境、舒適度都沒什麼好挑剔的，

非常適合多人朋友聚餐或家庭聚會，

我個人對阿杜好感度很高，有機會會再訪的。

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