員林的厝頂牛排 - 餐廳

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這是我在他FB專頁的評論,直接貼過來...

以下的第二人稱是店家,不是各位 謝謝~


本魯發薪日,還沒有請家人吃大餐過,趁著這次選舉大家都回家,訂了一間之前吃過

價格CP值蠻高的牛排店 (跟西堤差不多,但比西堤好吃)

但今天真的一肚子火


====================正文=========================


我在11/22下午六點時已經訂位,結果剛剛去居然沒有位置、居然沒出現我的訂位狀況,

接著你們經理出來道不是,問我『那能不能延後到13:40再來呢?』


你們,不覺得很誇張嗎? 沒訂到中午時分,叫我們兩小時再來吃,請問中間兩個小時,

我們要做什麼?

繼續餓肚子?

吃到來都快四點,那我們還要吃晚餐嗎? 這次訂位,我有從新北市、臺中市下來的親戚


他們也要來吃你們貴店,結果撲個空,要不是昨天有選舉,

你們覺得他們會特地南下來吃飯嗎?




事後,給了我們兩張9折的優惠券賠不是,真是好棒棒

原來道歉居然可以如此簡單,還是我們說『難道不該有些賠償』你們貴店才給的

原來訂位出包解決方案,是時間延後 而不是想辦法是否騰出空間亡羊補牢



作為一間知名度還不錯、有穩定客源的餐廳,客訴狀況處理的能力令人不敢直視,我們慕

名而來,卻受氣而去,試問待客之道何在??我到後來背對貴店經理,不想再發任何一語



因為我看不到,你們所謂的『顧客至上』的態度。



你們可能會事後檢討、或是找戰犯,看看當天跟我訂位的服務員是哪位……但是有用嗎?

講歸講罵歸罵,我們家人還是沒辦法在11:30時找到位置,開始點餐,懂我的意思嗎?

這篇文章我不會只在你們的專頁發表,我還要在更多開放管道細說你們的示範動作,

以茲警惕,敬請期待。



事情發生的當下,應該是『設法解決、滿足顧客問題需求』才是上上之策吧?


我在第一時間,發表我的不滿,或許有點主觀、有點偏頗,也許你們經理態度很誠懇、不

跋扈,當下跳出來緩頰……什麼的

我會知道,但並無法根除問題的癥結;這也是無可奈何的事,套句最近流行的詞句


作為一個服務業,最大的宿命就是:





『別讓顧客不開心。』




以上。



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害我沒吃到大餐,補個幹


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All Comments

Ophelia avatarOphelia2014-12-05
中肯推
Tracy avatarTracy2014-12-09
噓你最後ㄧ句
Olga avatarOlga2014-12-13
補個血
Edwina avatarEdwina2014-12-18
推你最後一句
Mary avatarMary2014-12-22
客戶至上?!只感到你很跩
Daniel avatarDaniel2014-12-27
跩個屁
Ula avatarUla2014-12-31
顧客比較大的感覺 人家可以不服務你 大家都有權利吧
James avatarJames2015-01-04
不知道有啥好跩+1
Ethan avatarEthan2015-01-09
只有我覺得定位被放鳥還蠻誇張的嗎?
Rebecca avatarRebecca2015-01-13
訂位被放鳥的確誇張 但顧客至上聽起來格外刺耳
Rachel avatarRachel2015-01-18
最後一句,顧客真的很了不起
Andrew avatarAndrew2015-01-22
顧客至上太中啃了
Tom avatarTom2015-01-26
我自己是都會在一小時前再次確認不然 事真的...
Andrew avatarAndrew2015-01-31
有訂位被放鳥 誇張+1 尤其是一群人的情況
Elizabeth avatarElizabeth2015-02-04
有訂位,店家就有義務保留... 不然幹嘛訂位....
在這案例上,顧客至上沒錯啊 = ="" 店家自己爛啊...
Edward Lewis avatarEdward Lewis2015-02-09
店家有疏失,但他也做了補償和道歉,對方只是員工
不用這麼為難對方
Rosalind avatarRosalind2015-02-13
明明訂位!帶了一大群人!假日是要臨時去哪裡吃?
Daniel avatarDaniel2015-02-17
不需要補償~只要幫我找當下我們可以容納下去的餐廳
Audriana avatarAudriana2015-02-22
這間上次母親節帶家人吃 上菜等超級無敵久
Dorothy avatarDorothy2015-02-26
一頓飯吃下來快兩三個小時 下次完全不考慮
同時用餐的客人每個都不耐煩 都在等
Madame avatarMadame2015-03-03
雖然食材用心口味不錯 但實在太久..當天也沒說客滿
Mason avatarMason2015-03-07
只能笑嘻嘻說沒關係?然後整群人傻傻站路邊嗎?
Christine avatarChristine2015-03-11
可以到他們臉書上抱怨,看他們怎麼回。不過最後那段
Bethany avatarBethany2015-03-16
就別寫了 會模糊焦點
Olga avatarOlga2015-03-20
事先訂位還被海放只有扯,如果店家不履行訂位的約定
Poppy avatarPoppy2015-03-25
那真的就不需要用訂位來運作,尤其是你們這種一行人
Elma avatarElma2015-03-29
一同聚餐卻又只能被迫等待,這根本談不到什麼顧客至
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2015-04-02
上,連最基本的尊重都沒有了,還莫名其妙要等待2小時
且最終的補償還是顧客提出才做,一點誠意都沒有
Emma avatarEmma2015-04-07
噓文的是員工出來寫的吧,XD 都訂位了,還搞烏龍,
四面八方的親戚因為投票難得回老家一起吃飯…給這
種烏龍,那還要訂位幹啥…。祝噓的人被放鳥體驗看
看已經準備好的心情,然後被店家告知沒有位子了喔,
請在等兩個小時,句點。
Rae avatarRae2015-04-11
訂位被海放 不能跩嗎 那這家店可收了
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-04-16
九折卷有個鳥用 車又難停 不如去西堤
Ophelia avatarOphelia2015-04-20
看到這篇,就不想去了。寧願去大潤發西提
Elizabeth avatarElizabeth2015-04-24
你抱怨有理,推回來
Andy avatarAndy2015-04-29
噓某樓,什麼叫做人家可以不服務你?現在客人都按照
Emily avatarEmily2015-05-03
遊戲規則訂位,在預定時間前往用餐,反被冷落在外兩小
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2015-05-08
時,店家還有什麼立場不服務別人。那按照你的邏輯,
Zanna avatarZanna2015-05-12
消費者可以打電話去預購餐點,然後隨後不去取餐,說反
Brianna avatarBrianna2015-05-16
正顧客也可以不一定要去你那邊消費囉?這時店家會不
會氣到跳腳? 可笑
Anthony avatarAnthony2015-05-21
這麼脆弱喔?權益受損就得爭取回來啊!不爭在網路上
取暖,內文還打得一副天經地義的樣子
Todd Johnson avatarTodd Johnson2015-05-25
事實是他們有缺失,你也沒要他們立刻補償不是嗎?
Ida avatarIda2015-05-29
讓人家不舒服的是你明明可以爭取卻不爭取
Connor avatarConnor2015-06-03
卻要在網路上理直氣壯講得自己該做的都做了
Connor avatarConnor2015-06-07
得樣子去否定店家的補償,不滿意補償方案直接說啦
Selena avatarSelena2015-06-12
九折券很鳥沒錯,但是你可以"不接受"
Carolina Franco avatarCarolina Franco2015-06-16
要店家再做其他補償才是不是嗎?
Robert avatarRobert2015-06-20
而且服務業也是人,你要要求人家你也先看看等級多少
Madame avatarMadame2015-06-25
如果你認為花個幾百塊要享有超好服務
Donna avatarDonna2015-06-29
直接吃王品系列不就好了?
James avatarJames2015-07-04
像你家人說的,事先訂位很重要,尤其是這種聚餐型的
如果碰到跟妳一樣的事我也會很不爽
Carol avatarCarol2015-07-08
內文就只傳達出那家餐廳處理方式很爛的訊息
Barb Cronin avatarBarb Cronin2015-07-12
卻沒告訴大家你當下的處理方式再加上微酸的語氣
Isla avatarIsla2015-07-17
只會讓人認為你是奧客而已
Yedda avatarYedda2015-07-21
不認為訂位叫超好服務…今天店家接受訂位就是該保
證該時段有位子…除非遲到,不然訂位的意義在哪?這
很基本好嗎…
Gary avatarGary2015-07-26
推樓上,這跟什麼等級什麼價位的餐廳關係在哪?你今天
提供訂位,就是為了讓早已決定消費的顧客能夠順利前
Jacob avatarJacob2015-07-30
往用餐,跟等級什麼關係? 訂位跟超好服務也一點關係
Rae avatarRae2015-08-03
都沒,根本神邏輯!要提供訂位就不要讓顧客撲空,這種
Yedda avatarYedda2015-08-08
基本觀念還要顧客告訴店家嗎?
David avatarDavid2015-08-12
神邏輯的是誰,通文根本就沒說店家對好嗎?
原po被推文念的問題點,只是把他點出來而已
Quanna avatarQuanna2015-08-17
就可以腦補成我在幫店家說話喔XDDD
Thomas avatarThomas2015-08-21
沒有邏輯的到底是誰?先搞清楚我點出原po的問題
再推文好嗎?^_<
Genevieve avatarGenevieve2015-08-25
原po其實很吃虧,吃飯受氣發文又被噓
但問題根本不是餐廳好或者不好,就是他敘述方式
這樣很難理解嗎?
Jacky avatarJacky2015-08-30
如果是碰到原po的處境,直接堅持要給你位置也不為過
Delia avatarDelia2015-09-03
尤其又是家族聚餐,更不應該容忍這種情況
Yedda avatarYedda2015-09-08
但原po人很好,看到對方道歉就軟化了
Hazel avatarHazel2015-09-12
也就退一步了,但是情緒消不了就來這邊發心情文
Candice avatarCandice2015-09-16
照原po的表達方式,牽涉到其他人又以自己的情緒為主
Cara avatarCara2015-09-21
很容易就被人認為偏頗唷!因為牽涉到其他人事物^_<
Rachel avatarRachel2015-09-25
內文中,"難道不該有些賠償"就是原PO當下捍衛自身權
Hedwig avatarHedwig2015-09-30
益的表徵阿!哪裡沒有直接向店家表明咧!?但我想最令
Xanthe avatarXanthe2015-10-04
人氣憤的點是,把"訂位"當兒戲這件事!而不是補償不夠
Hedda avatarHedda2015-10-08
好(當然漠視已訂位顧客的權益,又不懂得主動表達歉意
Dora avatarDora2015-10-13
也是顧客會不開心的癥結),但是我想原PO主要應該是
Ula avatarUla2015-10-17
想抱怨訂位卻被海放的怒氣而已啦!他都還對這家店情
有獨鍾,還推薦他很好吃,我們在認真什麼XD 所以原PO
Emma avatarEmma2015-10-22
應該也沒什麼好抱怨的才是,呵