員林 夜市老五＆壹等涼三姐妹豆花 - 彰化

餐廳名稱：夜市老五
消費時間：2015年/6月
地址：彰化縣員林鎮民生路124號
營業時間：PM5:30~AM2:30 (不定休)

餐廳名稱：壹等涼三姐妹豆花
消費時間：2015年/6月
地址：彰化縣員林鎮民生路91號
營業時間：PM4:00~PM12:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61076062


夜市老五是員林老牌的飯食小吃，端午連假下台南，

回程當晚就塞在雲林彰化這邊，乾脆先下交流道吃個晚餐再說。

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員林第一市場附近是夜晚很熱鬧的區域，走到廣寧宮前的夜市老五，

外面排了一長串客人一副嗷嗷待哺的模樣，店內也沒了座位得要稍微等待才行，

跟著排隊點餐，幾樣裝便當用的鐵盤炒菜消耗速度快到來不及補，

旁邊還有一些黑白切小菜可以點，品項倒是挺豐富。



點完餐聽到店員和某客人說內用先裡面坐，等一下會有人來幫你點餐，

咦？我就是在裡面坐了5分鐘沒人理我才出來排隊的呀...難不成是我太心急囉？



先來吃個看似可口的香腸和雞捲，香腸較瘦肉質偏粗頗為乾澀，調味則很大眾，

雞捲便是彰化特色的小條風格，雖炸好放了一陣子但還算溫熱，

筍丁馬蹄豬肉...入口餡多豐厚但也是稍微乾了些，油份不多。



J女的主食是鵝肉冬粉，鵝肉尚可，幫他點了一盤每每愛吃的生腸，

可惜口感滋味不甚佳，倒是加上去的蒜蓉醬給我印象比較深，因為...甜味有夠重~



這餐比較喜歡的是小排骨飯，這邊有名的可能是豬肉類的飯食，

像是豬腳、腳庫皮、滷排骨、爌肉...感覺比較像是主力。



肋間的小排骨肉給了四大條之多，已拿掉骨頭用一個磁碗裝著，

小排骨滷得既入味，又不至於滷過頭而影響口感，咬起來纖維仍是柔軟飽含水份。

口味是稍微鹹上一些的，醬油香氣很濃，碗底的醬汁可拿來給白飯澆鹹一下，

這樣相當開胃，且這白飯煮得還不錯吃。



鹹菜豬肚就又不太ok了。來這邊可能還是以吃豬肉類飯食為主就好，

再配個一兩份簡單的鐵盤炒青菜...難怪一堆人就是包便當回去的呀~



其實這天晚餐的夜市老五已經是當日第五攤，所以就吃個涼的作為ending，

附近走一會兒來到三姐妹豆花，才坐下沒多久，就看著小小的攤子外帶客人毫不間斷。



和之前吃過的旺來豆花很類似，上面都蓋了一坨糖水清冰，

三姐妹的似乎更有冰沙般的綿密感，底下的豆花也是綿軟易碎。

其實還挺喜歡這種吃到後來每口都有豆花與細冰的做法，

尤其悶熱的晚上很是消暑。(結果才一吃完就下起雨來，呵呵~)

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我的台灣Google美食地圖：
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彰化小吃懶人包：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/50447708

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