員山 鄉村風味。窯烤披薩 - 宜蘭
By Wallis
at 2015-02-03T20:26
at 2015-02-03T20:26
Table of Contents
鄉村風味窯烤
消費時間:2015/01/24
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段827號
電話:0978616117
營業時間:11:00~19:00 (週一至週四店休)
圖文網誌:http://netpp.blogspot.tw/2015/02/blog-post.html
這家披薩早在我說要到宜蘭前朋友就說想要吃
因為他說他民宿的客人遠從台中上來就是要吃這間披薩.....
而且又離他的民宿很近....所以硬是排了一個時間要來試試
傍晚從羅東運動公園晃回來以後就開始找這間店
雖然在我朋友家附近而已 可是他真的不太起眼....一不小心就錯過了
而我是在車上聞到了香味才找到了它XD
我們進去的時候沒有半個客人 心裡其實還挺擔心的 不知道會不會踩到雷....
除了披薩之外 其實店內也還有其也的菜色
座不是很很多 大約可以容納十幾個人左右
店內也販售著窯烤麵包以及鳳梨酥之類的小點心
披薩的種類還挺多的 而且還有宜蘭特色口味的三星蔥披薩和蘭陽風味披薩
另外這邊的窯烤德國豬腳也是不能錯過的一道菜
飲料和甜湯這邊也有
店外的窯爐蠻讓人趕興趣的
友人還一直說希望他下間民宿也要搞這樣的東西XD
可以看得出來老闆很專注的在注意裡頭食材的變化
不時的移動食材的位置以確認均勻的受熱
我們點的披薩在進窯爐之前的模樣...上頭的起司放得真是大器 毫不手軟啊!
以為現烤的等待時間會比較久~~可是並不會
我們大概才等5~10分鐘左右就上菜了
泡菜披薩
滿滿的起司 這也太誘人了吧!
而且牽絲也牽得很誇張!
他們自家醃的韓式泡菜吃起來脆口又不會很酸 還蠻開胃的
餅皮的部分是屬於厚皮~但是經過窯烤後吃起來卻是脆脆的
麵粉的香氣也很自然 即便是用手拿也不會把手搞的油油膩膩的
蘭陽風味披薩
鴨賞和蒜苗的組合通常只會想到下酒菜而已
還沒有吃過披薩有這樣子搭配的
鴨賞通常吃起來都挺鹹的 可是加上起司之後口味反而被中和了一些
蒜苗吃起來並不會太過辛辣而且香氣很足
窯烤德國豬腳
豬腳從它進窯爐到出來其實也不過才15分鐘 還真是迅速!
我覺得他們豬腳厲害的地方在於它的肉質超水嫩的
即使是瘦肉的地方吃起來依然不會覺得乾柴
同時膠質的部分也很多 每一吃起來都相當的滿足
而且豬皮已經快跟餅乾一樣脆了~吃起來也不會太韌
和黃芥末和酸菜絲之是絕配!
蜂蜜醋
蜂蜜的香味很重 喝起來酸酸點點的
冰奶茶
口味不會太甜 好喝又順口!
其實老闆本身主要的興趣是攝影~做這些餐廳大概是他的第二興趣吧XD
從他們家的營業時間來看應該就知道吧!
這家店的位置算是比較偏避的地方 一般的遊客似乎比較少到這裡來
不過他們家的東西好吃又實在 重點是價格也合理
我想以往我到宜蘭會常去拜訪的!
--
* * __ *
.-----.-----| |_.-----.-----.
* | | -__| _| _ | _ | *
|__|__|_____|____| __| __|
* |__| |__| *
--
消費時間:2015/01/24
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段827號
電話:0978616117
營業時間:11:00~19:00 (週一至週四店休)
圖文網誌:http://netpp.blogspot.tw/2015/02/blog-post.html
這家披薩早在我說要到宜蘭前朋友就說想要吃
因為他說他民宿的客人遠從台中上來就是要吃這間披薩.....
而且又離他的民宿很近....所以硬是排了一個時間要來試試
傍晚從羅東運動公園晃回來以後就開始找這間店
雖然在我朋友家附近而已 可是他真的不太起眼....一不小心就錯過了
而我是在車上聞到了香味才找到了它XD
我們進去的時候沒有半個客人 心裡其實還挺擔心的 不知道會不會踩到雷....
除了披薩之外 其實店內也還有其也的菜色
座不是很很多 大約可以容納十幾個人左右
店內也販售著窯烤麵包以及鳳梨酥之類的小點心
披薩的種類還挺多的 而且還有宜蘭特色口味的三星蔥披薩和蘭陽風味披薩
另外這邊的窯烤德國豬腳也是不能錯過的一道菜
飲料和甜湯這邊也有
店外的窯爐蠻讓人趕興趣的
友人還一直說希望他下間民宿也要搞這樣的東西XD
可以看得出來老闆很專注的在注意裡頭食材的變化
不時的移動食材的位置以確認均勻的受熱
我們點的披薩在進窯爐之前的模樣...上頭的起司放得真是大器 毫不手軟啊!
以為現烤的等待時間會比較久~~可是並不會
我們大概才等5~10分鐘左右就上菜了
泡菜披薩
滿滿的起司 這也太誘人了吧!
而且牽絲也牽得很誇張!
他們自家醃的韓式泡菜吃起來脆口又不會很酸 還蠻開胃的
餅皮的部分是屬於厚皮~但是經過窯烤後吃起來卻是脆脆的
麵粉的香氣也很自然 即便是用手拿也不會把手搞的油油膩膩的
蘭陽風味披薩
鴨賞和蒜苗的組合通常只會想到下酒菜而已
還沒有吃過披薩有這樣子搭配的
鴨賞通常吃起來都挺鹹的 可是加上起司之後口味反而被中和了一些
蒜苗吃起來並不會太過辛辣而且香氣很足
窯烤德國豬腳
豬腳從它進窯爐到出來其實也不過才15分鐘 還真是迅速!
我覺得他們豬腳厲害的地方在於它的肉質超水嫩的
即使是瘦肉的地方吃起來依然不會覺得乾柴
同時膠質的部分也很多 每一吃起來都相當的滿足
而且豬皮已經快跟餅乾一樣脆了~吃起來也不會太韌
和黃芥末和酸菜絲之是絕配!
蜂蜜醋
蜂蜜的香味很重 喝起來酸酸點點的
冰奶茶
口味不會太甜 好喝又順口!
其實老闆本身主要的興趣是攝影~做這些餐廳大概是他的第二興趣吧XD
從他們家的營業時間來看應該就知道吧!
這家店的位置算是比較偏避的地方 一般的遊客似乎比較少到這裡來
不過他們家的東西好吃又實在 重點是價格也合理
我想以往我到宜蘭會常去拜訪的!
--
* * __ *
.-----.-----| |_.-----.-----.
* | | -__| _| _ | _ | *
|__|__|_____|____| __| __|
* |__| |__| *
--
All Comments
By Madame
at 2015-02-04T06:39
at 2015-02-04T06:39
By Megan
at 2015-02-04T16:53
at 2015-02-04T16:53
Related Posts
[仁德] 阿賢羊肉
By Skylar Davis
at 2015-02-03T20:14
at 2015-02-03T20:14
汐止運動公園健身房
By Jake
at 2015-02-03T19:41
at 2015-02-03T19:41
銀髮長輩輪椅朋友免費烏來內洞一日遊
By Blanche
at 2015-02-03T18:59
at 2015-02-03T18:59
台北士林到桃源谷步道內寮線
By Eden
at 2015-02-03T14:37
at 2015-02-03T14:37
2/1 東湖樂湖公園~寒櫻盛況
By William
at 2015-02-03T13:37
at 2015-02-03T13:37