和豐街油飯。在地人推薦美食 - 台北

※ [本文轉錄自 BigShiLin 看板 #1T-uSsUi ]

作者: twochen123 (喜歡這樣的關係) 看板: BigShiLin
標題: [食記] 和豐街油飯。在地人推薦美食
時間: Thu Dec 19 22:20:32 2019

網誌版: https://lihi1.com/SZEjp/g4xup6



和豐街油飯是想到士林美食時不容錯過的小吃，

在將近十年前被食尚玩家報導後，更是成為饕客拜訪的殿堂。


樸實的小攤子，招牌上只有菜單，並沒有名字。

因為位於和豐街上，又有一定名氣，所以很多人都暱稱為和豐街油飯。

但原來是有名字的：劍潭油飯小吃店。

除了外面攤車有座位外，也有小小的店面，可以容納四、五桌的人。


販賣的品項有：招牌油飯、各式湯品、炒麵、炒米粉，

還有些許滷味小菜，滷蛋也很多人推薦。

價格都很實惠。


用耙子分裝油飯，冒著熱氣的油飯看起來真是誘人。

油飯會淋一匙滷汁，增添色香味。

外帶是用塑膠袋裝，也會淋滷汁在袋內哦。

甜醬也是吃油飯時很重要的配角。


肉臊油飯（40元/大）

傳統口味的油飯，淋上滷汁後拌開，多了老滷汁的鹹香。

糯米粒粒分明，但若吃慣軟的人可能會覺得過硬。

加醬與不加醬各有風味，

先吃一口原味，再攪入滷肉，最後加上甜醬，一碗油飯就能有多重滋味。


炒麵（30元/小）

炒麵使用黃麵，看起來非常古早味，就跟小時候愛吃的炒麵一樣，樸實無華但美味。

淋上一匙肉臊，沒有過多的配菜，光是麵與豆芽，就能讓人回味。


滷蛋(10元)+豆干（10元/3片）

滷蛋與豆干其實就和淋在油飯和炒麵上的肉臊是同一鍋。

一口咬下，滷汁都已滷到裡面，味道非常充足。


總歸來說，和豐街油飯的菜餚是樸實的美味，價格便宜是他很大的優勢。





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