和美 福客來柴燒窯烤披薩 - 彰化

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By Dinah
at 2017-02-17T21:12

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好讀網誌版 http://lazysky330.pixnet.net/blog/post/339780629

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大家好,我是太陽



和美這幾年發展蓬勃,連鎖品牌如星巴克、寶雅、麥當勞之外,也帶動越來越多小企業創
業,除了先前介紹過的 卡里善之樹─為愛撐傘 Rainbow House之外,今天要介紹的是 福
客來柴燒窯烤披薩 Funky lion pizza。

(圖)

福客來原本是和美中正路上的 Pizza Life ,經過好幾次,那時倒是一次也進去品嘗。老
闆的披薩是真正出國跟外國人學的手藝, 道地的義式風味。如今真正創業也有了完整的
店鋪,雖然地點不如以前,不過還是很值得鼓勵。

和美是個小地方,任何青年創業在這邊依然存在基本客源風險,臉書上也直白的寫了「現
在的社會要創業真不簡單」,確實是,尤其沒有華麗的裝潢要吸引客人更加困難,多的是
拍照漂亮,餐點可怕的店家。而IG平台的竄起更讓店家有一張照片定生死的風險,例如很
多餐廳或景點,只要一面牆或一區景觀布置漂亮,便在網路上大為流傳,實際拜訪心裡難
免失望,不禁令人感嘆網路行銷的美麗與哀愁,有機會再跟大家談這個議題,今天先把重
點放在食記上XD

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當天朋友跟我約了喝咖啡,原本晚上想吃夜市的,不過天有點黑,風有點大,騎車到夜市
的路上覺得難受覺得冷。正好福客來Pizza就在我家附近,就決定步行來踩點了。

Pizza店就在和卿路上,對於這邊逐漸開了不少店鋪感到欣慰,隔壁還有法國廚師開設的
家庭餐廳,下次有機會再向大家介紹。

(圖)

招牌小小的,店門口沒有明顯裝潢,可能不太容易找,幸好騎樓擺了一排柴燒木裝飾,如
果看低一點搞不好更容易發現XD

(圖)

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福客來柴燒窯烤披薩裝潢簡約,整體走暗色調,仿磚牆壁貼,兩邊木桌與牆上簡單裝飾,
倒是也顯得乾淨。

當天因為非假日時期,剛進去用餐時只有我們一桌客人,原本也沒想記錄的,不過沒人嘛
,手起刀落,店家又大方提供插座,我只好拍照記錄了。

(圖)

兩張照片一目了然。三張大桌兩張小桌,桌上簡單調味罐擺設。

牆上簡單裝飾店家的小嗜好:立體樂高。

(圖)

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柴燒披薩口味很多,分為8吋與12吋兩種尺寸,如果對大小沒概念店家也直接呈現紙盒給
消費者參考,點餐的時候可以依據人數選擇想要的大小。

(圖)

MENU很大器,點餐單A4 size又大又清楚,除了品名之外也註明配料,甚至有英文標記。

(圖)

當天因為只有兩位女生,想說點兩個八吋吃不完,一個12吋又太單調,怎麼樣才能以價划
算價格攢則我們的需求呢?

看來看去雙拼披薩成了唯一解,任選兩個口味12吋,應該吃得完沒問題,另外各點了一份
今日特湯品嘗。

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開幕初期店家提供網路行銷優惠,打卡標記兩個人享89折優惠,雙拼加兩份特湯折價後共
330,價格還滿可以接受。

(圖)

當天點的是 香辣雞肉(番茄醬、起司、香辣雞肉、墨西哥辣椒、洋蔥)與 海鮮火腿鳳梨(
番茄醬、起司、蝦仁、火腿、鳳梨)雙拼,上餐的時候批薩完整未切割,但是提供滾刀可
以自己裁切。

今日特湯則是南瓜濃湯,因為太悲劇一碗被我搞得糊糊的,一碗我們不小心插入大把頭髮
= =.....就不近拍了。

口感很濃稠,南瓜味不明顯,感覺麵糊與湯料的比例沒有抓好,我喝起來有點有個說不上
的味道,總之不是很喜歡。

(圖)

上面是鳳梨蝦仁海鮮,下面是香辣雞肉。

鳳梨蝦仁海鮮吃起來沒什麼大問題,味道中規中矩,依我們共裁成8片的大小來說,每片
上面約有兩顆蝦仁,鳳梨酸度不太明顯。餅皮酥脆,我可以整片吃完,如果是一般必勝客
的厚片披薩我幾乎都把外圈麵包體留著,不然光吃一片都飽了,叫大四囍也沒用阿。

(圖)

蝦辣雞肉相對之下是重口味,雞肉的部分吃起來偏乾,有點臘肉口感,與其說辣倒不如過
有點鹹,如果真的追求辣度只能再加旁邊的塔巴斯可,但真的鹹。

(圖)

整體來說我對鳳梨海鮮蝦仁評價較高,香辣雞肉則口味偏鹹,我的年紀可能不堪負荷。

折扣後的價錢可以接受,我們當天還吃不完打包,如果買回家配電影應該是不錯的選擇,
有機會還會回購。

總而言之,大家多來和美走走嘛~我希望有一天能蓋電影院跟百貨公司的(笑)。



see u next time : )



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福客來柴燒窯烤披薩 Funky lion pizza

彰化縣和美鎮和卿路25號

04 757 8787

11:30 - 21:00,周二公休

https://www.facebook.com/Funky-Lion-Pizza-527058837423469/

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寫我想寫的,做我想做的,吃我想吃的

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All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2017-02-20T11:52
我知道那個法國廚師 想吃那間~~都要預約的樣子
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2017-02-23T02:32
看起來很好吃! 請問法國廚師的餐廳是哪一間?
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2017-02-25T17:12
回2樓 No.21家庭廚坊 Petit Breton
Ina avatar
By Ina
at 2017-02-28T07:52
因為預約覺得麻煩 ,雖然只是走路的距離,都還沒去
Erin avatar
By Erin
at 2017-03-02T22:32
是說法國料理
Eartha avatar
By Eartha
at 2017-03-05T13:11
謝謝三樓~~

請教臺北適合帶香港,廣州同事去玩的地

Yedda avatar
By Yedda
at 2017-02-17T19:58
小弟母公司在香港,3月中香港廣州總共約80位同事要來臺灣Team Building,會有一個晚上一個白天是空檔時間 目前大概有十個同事(有男有女)希望我們臺灣同事(五人)帶他們去走走逛逛 想請教各位版友有沒有建議的餐廳,景點,Pub,夜店等適合可以展現臺灣特色的地方,麻煩您給小弟介紹指點! 感恩啦! ...

桃園→【麵屋嵐山】限量110碗的人氣拉麵

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By Olive
at 2017-02-17T19:11
餐廳名稱:麵屋嵐山 消費時間:2016年/12月 地址:桃園市桃園區寶山街210巷31號 電話:03-355-9912 營業時間:週二~週六 am10:30~pm13:00 pm16:00~pm18:30 週日、一公休 每人平均價位:$200~$3 ...

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友人有一塊建地要出售 因為不知從何找起仲介 想請問是否有推薦 比較實在的仲介? 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

請問今天東大路鐵道路夜市有開嗎

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By Aaliyah
at 2017-02-17T18:45
也是叫什麼名字忘了,不曉得今天攤販多不多 版上好像好少人提起這個夜市 - ...

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Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-02-17T18:24
請問目前兩個戲院有哪幾個廳是整修好的?? 音響都有更新嗎?? 未來還有整修的計畫嗎?? 很愛看電影 圖個方便都在彰化看 只是太多不好的經驗 希望能一直進步 ※ 引述《i72932477 (屎單粒)》之銘言: : 經過長久的股東抗爭 : 這次終於努力讓老骨灰股東們心情動搖了 : 戲院終於可以 ...