吳記麻辣鍋~傳說中的莫非定律！ - 台北松山區

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31360595

咱們廣州團的團員--貴婦瑪格說京華城對面有家很厲害的麻辣鍋-吳記
我因為住在麻辣鍋林立的東區，所以從來沒想過要踏出東區吃火鍋...
這次既然有瑪格相約，二話不說跳上京華城接駁巴士...衝去京華城吃吳記麻辣鍋啦！XD


吳記麻辣鴛鴦鍋
營業電話：(02)2748-0066
營業地址：台北市松山區八德路四段143號
營業時間：11:00~14:00 、17:00-24:00

吳記還真的位於京華城正對面(八德路那頭)，站在京華城就看得到吳記了！



這天中午不算冷，所以吳記～沒人！哇哈哈！！一開始幾乎是我們包場
後來才又加入第二桌一起熱鬧熱鬧～



因為接駁車來得太快、開得太快，我到吳記的時候提早了20分鐘 Q_Q
只好默默的研究起菜單等大家...嗯！鴛鴦鍋底3人以內400元，每加一人加100！
我們這天是七個人...所以鍋底的費用是400+400！



菜單
沒記錯的話...吳記有規定幾個人就要點幾份 " 主菜 "！
由識途老馬瑪格與扛姐開點，所以我搞不清楚什麼東西到底點了幾份～噗！
總之我們獲得了牛肉、豬肉、肥腸、牛筋、吳記丸、鮮蝦丸、大白菜、金針菇等...







嘿，還有教怕辣的人怎麼吃才不辣喔！！




沾醬也是有學問的！！！
麻辣鍋建議使用白醋、蒜、麻油、大蒜等，不建議使用沙茶醬與醬油
但其實吳記的麻辣鍋味道非常重，鹹得很，所以我這天也完全沒有拿沾醬....
白菜鍋則是跟家裡吃火鍋一樣，使用沙茶醬為主，再來點大蒜、辣椒等，隨意加點醬油



看完說明後，就隨意取用醬料吧！！



鴛鴦鍋來囉！




果然是莫非定律...只要說哪家店好吃，帶了一堆朋友來就會失誤...
這天的湯底好鹹啊！吃第一口瑪格就叫店員來加白湯了...鹹得受不了！Q_Q
瑪格開始抱怨：ㄟ...今天鴨血好老喔！！這樣很掉漆ㄟ！！
店員：嗯！對啊～今天鴨血有點煮過頭！！
@#$%^&*@#$%^&*！！　喂，這是什麼對話啊！＞＜～



因為有點煮過頭，鴨血老了點(我是覺得還可以接受啦)、還出現了苦味，這樣不OK！！



白湯的湯底則是清爽好喝，濃濃的大白菜豚骨香，我覺得比麻辣那邊還好吃！
我們蝦丸應該是點了兩份，端上來之前店家已經幫我們加了一份在裡面
而且有派人注意我們煮蝦丸的時間，深怕我們煮過頭變不好吃，浪費了食材XD



滿是大白菜的白鍋滿是蔬菜的鮮甜滋味，可以讓我們換換口味，中和過鹹的麻辣鍋～



油條 $80
吳記的油條香脆可口，麻辣鍋的好捧油，必點！



金針菇 $120



大白菜 $90



傳說中非吃不可的鮮蝦丸 $360
現在看到價格才大驚，還真是不便宜呢！一顆丸子要價60元！ Q_Q



吳記丸 $120



左邊是吳記丸、右邊是蝦丸！




這蝦丸果真是名不虛傳，整顆滿滿的都是蝦，鮮美得不得了
而且咬下去可以看到裡面飽含湯汁，確實是非常好吃的蝦丸～



雖然我挺不愛吃福州丸，一咬開吳記丸看到福州丸的樣子實在有點....OOXX
不過，意外的是...吳記玩的肉餡有別於一般的福州丸
蔥花又多又甜，豬肉餡兒很鮮甜，調味完全不會過重，好好吃的說！
雖然蝦丸也很好吃，我卻更愛吃吳記丸！ ( <---果然是愛吃便宜貨的體質)



肥腸　大$480 小$260
這裡的肥腸很堅韌，要花點時間煮爛...心急不得！



梅花豬　大$480 小$260
吃白鍋我喜歡豬肉片，尤其是梅花豬
台灣的豬肉大多便宜又新鮮又美味，實在是火鍋的最佳拍檔！
吳記的梅花豬果然也沒讓我們失望，厚實又甜美，實在好吃！



看看看，多厚實的豬肉片！
我用白鍋燙完後，沾點麻辣湯就超超超好吃啦～～讚！



本地土牛肉 大$600 小$350
肉切得有點薄，可惜了點 (識途老馬瑪格證實，這天的肉真的太薄了！)
不過拿來涮麻辣鍋還是挺好吃的，因為湯非常鹹，所以不用沾醬就可以直接吃...過癮！



聽說很厲害的拉麵，我也是直接把拉麵放進碗裡，加點麻辣湯就吃了！
果然香Q夠味，相當好吃啊！！！




結論：
這餐下來一個人$630 (感謝北鼻哥記帳，吃完一個禮拜後早已沒人記得價格..)
這天吳記得湯底雖然差強人意，但丸子類真的很厲害！！
肉片也相當有水準，算是食材用得還不錯的一家店
不過，因為這次的小小掉漆，我們大家約好接下來要去吃我最愛的夫妻肺片
希望夫妻肺片給我爭氣點，可別讓我臉上無光呀！！ XDDD



延伸閱讀：

傳說中的老四川，等了幾個月終於吃到你！
http://anise.pixnet.net/blog/post/30681994

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋
http://anise.pixnet.net/blog/post/29422125

MK麻辣火鍋吃到飽，還是毛肚、肥腸、牛筋三兄弟最讚！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423971

西餐老店吾愛吾家～變身麻辣火鍋！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423797

夫妻肺片，好久沒吃到這麼棒的鍋底了！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29437203

再訪夫妻肺片～連不吃辣的同事都說讚！！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29512469

三訪夫妻肺片～這次是為了父親節來的！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29574297

寬巷子麻辣美食餐廳，這是麻辣鍋店嗎？也太藝術！
http://anise.pixnet.net/blog/post/31124489

九老頂級麻辣鴛鴦鍋，海鮮湯超鮮美～
http://anise.pixnet.net/blog/post/31119249

東區‧知味房麻辣之家
http://anise.pixnet.net/blog/post/29422673

知味房麻辣火鍋吃到飽～東區不用訂位的麻辣鍋好選擇！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29866509

東區‧馬辣鴛鴦火鍋專賣
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423261

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋(信義旗鑑店)，比忠孝店好吃很多ㄟ！
http://anise.pixnet.net/blog/post/29905117

橋頭麻辣火鍋，有點兒小失望～
http://anise.pixnet.net/blog/post/29423605

當心上一ㄣˇ麻辣鍋，白鍋、手工丸餃、松阪豬很厲害！
http://anise.pixnet.net/blog/post/30200154

春花麻辣火鍋@東區麻辣鍋吃到飽，高貴又貴
http://anise.pixnet.net/blog/post/30475282

東區亨記麻辣鍋，生猛海鮮吃到飽挺威！
http://anise.pixnet.net/blog/post/30645696

小心上癮(小心上一ㄣˇ)素食麻辣鍋
http://anise.pixnet.net/blog/post/31212989


--