吳記餅店，好吃的綠豆椪 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：吳記餅店
地 址： 830高雄市鳳山區光遠路284之1號
電 話： 07 746 2291
營業時間： 上午8:30 - 下午9:30
價位範圍：480-720
鄰近捷運：鳳山站

網誌:http://0rz.tw/36kdP

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抱歉~補上購買發票
https://flic.kr/p/29NGeKX


因為從來沒吃過這間,
也沒注意到的新聞
我也很少看電視
大家請息怒啊啊啊!~~
造成您的困擾實在很抱歉
盼望大大們見諒

有鄉民來信質疑這篇是業配…
附上購買發票


心得：

阿姨住到外地，這幾天回來辦公，

特別在高雄買餅，他喜歡吃這一味，我們都記得，

今天下班時間尷尬，拆開綠豆椪墊墊肚，

也嘗看看他喜歡的餅是什麼滋味，

月餅熱量高，我一直不敢多吃，

他們買了好幾年，也就現在才知道味道。


外盒選霧面紙盒，水墨畫的中國美人，右上角提著詩句

月憑欄，天上仙橋上

中規中矩的設計



打開裡面的餅都有包裝，保存比較容易一些

昨天(9/16)買的，可以放到09/27

大約是11天左右


黃澄澄的綠豆椪，外表看起來烤的很酥，

上面用紅泥印了綠豆椪三個大字



透著油光，拿在手上軟綿綿的，

蓬鬆柔軟的外皮，層層疊疊，

綠豆泥炒得香，聞的到綠豆磨成泥後烘烤，

穀物飽滿的氣息，一咬就化，濃郁鹹香，中間黑色一丸，

像是炒香菇鬆、也像香菇肉燥...有點硬硬脆脆的

細嚼，緩緩散發出香菇清香濃郁的鮮味

比綠豆泥的味道還要鹹一些，鹹甜搭配的剛好

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