后里-裕香水煎包 - 台中

　　　有給它好吃到圖文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/61070534

　　　鑑於上回后里素水煎包的好滋味，加上鄉民大力推薦同條路的裕香水煎包，
　　　經過后里時再次尋找傳說中的水煎包。

　　　定焦鏡的困擾就是拍照角度不夠廣，得自己退後直到景物都在鏡頭內，
　　　這再退就退到馬路上去了；不然可以把後方建物也拍下，方便大家尋找此攤。
　　　詳細地址於位后里區四村路的李甫奭診所前。

　　　此攤就只賣水煎包，沒有分口味，單一價格１０元，很便宜的價格呢！
　　　婆婆負責包餡成型，婦人負責裝袋找錢，我有特別注意會不會拿錢後，
　　　手碰觸到食物；當時觀察是沒有啦。

　　　正在煎煮的水煎包完成後，會放進鐵桶內保溫，我也注意到該攤是使用
　　　源美辣椒醬，有這味保證好吃啦。

　　　拿到車上拍，一手拿水煎包、一手拿單眼，水煎包給它有夠燙，差點沒把
　　　手給燙傷。不過裕香水煎包不僅味道較香，感覺也較為油，整個袋子都
　　　油膩膩的。

　　　另一面並沒有翻過來煎，屬於單面煎的水煎包。

　　　由於實在過燙，我帶回家後再品嚐，真的超香超好吃！外皮厚薄不一，
　　　卻造就口感的豐富，厚處軟綿有彈性，薄處帶焦香。內餡的肉末、高麗菜、
　　　韭菜等，整個鮮甜又香濃，用料夠新鮮才有這般甜味，加上調味濃郁，
　　　算是重口味水煎包。

　　　兩家比較下來，我倒是給予平手的評價；裕香水煎包口味夠重，稍偏油膩，
　　　素水煎包則是清爽，但內餡也夠香甜，在口味上能分出差異，卻都一樣好吃！
　　　建議大家兩家都能吃看看，吃素者就選素水煎包，吃葷者就選裕香的重口味。

　　　店家資訊
　　　店家名稱：裕香水煎包
　　　店家地址：台中市后里區四村路１１３號前
　　　聯絡電話：ＮＡ
　　　營業時問：有人知道嗎？請提供我補進文內，感謝
　　　　

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