名古屋料亭｜千元龍蝦/599無菜單創意料理 - 新竹

餐廳名稱：名古屋料亭
地址：新竹市中正路96巷4號1樓
電話：03-5277155
營業時間：平日17:30–03:00 假日11:00–14:00、17:30–03:00(周一公休)
價位範圍(每人)：600左右

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美味小吃(貢丸、肉圓、米粉湯)帶起新竹城隍廟古城的繁華，隨時光推延，古城區周邊的
發展也是不惶多讓，近幾年流行的無菜單創意料理，出現在附近的小巷，名古屋料亭推出
千元龍蝦、599無菜單吃到飽、299生啤酒暢飲，吸引我們一家再度回到昔日熱愛的商圈重
溫當年的美好

由於到餐廳時正好是用餐時段，裡面位置都滿了，就到巷口前有名的美乃斯買個柯P愛吃
的波蘿試試味道，回來之後就有位置了

門口擺放著明顯的店家菜單，另外小黑板上面還有每日限定的特色料理，因為老闆每日都
會到海港去挑選最新鮮的魚貨，利用新鮮的食材以及師傅獨特的創意蹦出最新鮮最獨特的
料理

帶有日系氣息的拉門，讓我突然回憶起日本巷弄居酒屋的味道
味菜單餐點多樣化，從丼飯、刺身、壽司、烤物炸物通通都有，但最特別的還是令人摸不
著頭緒；隨食材每日不同來製作的創意無菜單料理吃到飽，價位從599到2000元都有，吃
到飽的方式是以套餐的方式呈現，分為前菜小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸
物、茶碗蒸、醋飲、甜點，光是用看的就覺得飽，如果沒吃飽，跟店家說一下，就會一直
出到你撐個大肚子滿足的離開
由於當天4個人用餐，所以就點了一份1000元的龍蝦無菜
單再加單點的龍蝦鍋、鮭魚刺身、炸雞唐揚沙拉、龍蝦披薩和鹽烤鮮鯖魚接下來，從茶碗
蒸開始到等等牛小排那通通都是無菜單的菜色，但因為是無菜單，所以假如你們之後吃得
跟我不一樣，都是很正常的啦(這超廢話!!!)

鮭魚刺身，被我列為是來名古屋料亭必吃的料理之一
龍蝦鍋!!只要299!整隻龍蝦卵多到不行，拿來煮湯，味道超鮮，喝湯時還可以喝到一顆顆
的龍蝦卵呢!不過因為是味噌湯底，味道會有點鹹，可以再請店家幫忙加點熱開水

鹽烤鮮鯖魚，被我列為名古屋料亭必吃之二，通常在外面吃都只有半隻魚的分量，而且很
薄，但是請大家認真看這鯖魚!!!是一整隻，而且肚邊超厚，烤鯖魚該有的油脂、該有的
鮮度、該有的美味通通到齊，堪稱CP值最高的料理

龍蝦披薩｜以米飯為披薩基底，將龍蝦
沙拉均勻混合在米飯中，在撒上起司焗烤，實在好吃，一上桌，別桌的客人一直望這邊看
過來

新竹名古屋料亭無菜單創意料理，是我這幾年吃過滿有特色的居酒屋，很多令人記憶猶新
的好滋味，而且有很多吃到飽方案，推薦假日或下班可以和三五好友來這，點個599無菜
單料理加上299生啤酒暢飲，大吐上班鳥事、婆媳問題、人間險惡之苦，而文內推薦必吃
的，如果忘記點到你們一定會後悔的唷XDDD

如果是用餐時間記得可以先預訂，才不會沒有位置唷)

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