星國美食賽 經國學子穿金戴銀 - 基隆

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〔記者俞肇福／基隆報導〕

私立經國健康暨管理學院餐旅管理系日前參加2018FHA新加坡國際美食大賽獲得1金1銀2銅
佳績，得獎同學將得獎作品原汁原味呈現在師生面前，與大家分享榮耀；其中，簡如怡同
學2年前慘遭滑鐵盧，這次捲土重來獲得銀牌，為自己畢業前夕留下美好回憶。

獲得金牌的莊智穎參加靜態主餐展示，以海鮮、家禽、家畜與蔬果4道冷盤作品獲得評審
青睞；另外，獲得銅牌有2人，陳亭彣以年輕廚師在餐廳跌倒仍端著蛋糕不放手，象徵自
己逐夢美食不放手，在現場蛋糕裝飾組奪得銅牌，四年級的楊珮渝以繁複的婚紗翻糖製作
，在結婚蛋糕組奪得銅牌。


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