台東縣-池上飯包文化故事館-悟饕池上飯包 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1II2SbBp ]

作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 台東縣-池上飯包文化故事館-悟饕池上飯包
時間: Sun Sep 29 21:12:01 2013

餐廳名稱：悟饕池上飯包(文化故事館)-台東池上店

消費時間：2013年6月

地址：台東縣池上鄉忠孝路259號

電話：089-862326

營業時間：08:00-21:00

每人平均價位：NTD80

圖文超好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/162333239






美食嘉第一次吃悟饕池上飯包(文化故事館)時是在大學的時候，當時還不像現在有這麼多
介紹，位置也沒那麼多，就是個比一般店面大上許多的飯包店，再配上一些簡單的飯包歷
史介紹而已，沒想到過了近十年再造訪，規模大上許多，故事館也設計的更專業，四周更
有一堆復古的裝潢






火車裝飾，裡頭其實是一堆座位，可以坐在裡頭吃飯包






來看看外貌，夠大






當天是星期日，裡頭人很多，還有提供免費的湯






一樓上方有個COOL裝飾，米袋






先來看看賣飯包的地方，佈置的不錯，而且因為賣的是飯包，所以外帶或內用兩相宜，價
位在NTD70~85之間，基本上都來了，就吃想吃的吧，點下去就對了!






二樓做了許多的復古風裝潢，要說特別倒也還好，反而是關於米類的復古裝潢和故事的介
紹都挺不錯的







來看看池上飯包的歷史吧，下方這段取自官網



阿嬤一再叮嚀：「飯包是做給出外人吃的，一定要用心做。」

池上飯包的歷史，要從昭和十五年，李家阿嬤陳雲女士的蕃薯餅說起，至今已七十多年了
。飯包的創始是花東鐵路由花蓮至台東約需8小時，到站旅客都饑腸轆轆，卻沒有東西可
吃，而當時先輩在車站前賣蕃薯餅服務旅客。後來為體諒出外人的辛苦，開始製作飯包在
月台叫賣。



古早的「池上飯包」是用曾經進貢日皇的池上米，炊製成米飯，再以手工捏製成三角形飯
團，放在竹葉上。其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅及當地大
坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。包裝後將其以油麻
繩繫牢，頗受旅客青睞。



池上飯包隨著時代的演變，早期的飯包，後來也放入燒肉、卜肉或以古法製作的醬菜，並
以木盒裝妥。早期因為沒有盒子，所以當時並不稱為便當，而叫「飯包」。因為不是馬上
就要吃，為了保鮮，飯菜都要做得乾一些，以維持鮮度及口感。這就是「飯包」的特色!




--------------------------------------------------------------------------------------------------------------



這就是池上飯包的歷史，李家阿嬤陳雲女士真是個貼心的阿嬤，除了看文字，當然也要來
看圖片






回到一樓發現點餐區旁邊有個站長信箱，挺特別的，是為了讓大家投書嗎






免費的湯






一樓除了點餐和用餐去之外，還有販賣一些紀念品和特產






再來看些屋外的裝潢吧，主要就是前面看到的火車囉






最後我們除了買飯包，還買了特別的米冰淇淋，來看看池上米冰淇淋，NTD35，其實吃起
來就像鮮奶冰淇淋，只是吃的到米的顆粒，沒啥特別的，味道倒是還OK，如果只是想嚐鮮
的話再試試吧






飯包的部份總共買了兩款，第一種是正宗池上飯包，NTD70，也就是我們一般說的招牌飯
包，包裝紙上還提到了起源故事和年份是1939年






菜色就是常見的招牌菜色，菜的部份沒什麼特別的，不過米倒是真的很Q，還會越嚼越有
甜味，我覺得比其他地區的池上飯包的米更好吃一點






這是附的辣蘿蔔，還挺好吃的






古早味滷腿飯包，NTD80，菜的部份也是表現普通，雞腿有嫩大小普通，盒子上有附熱量
表，米還是一樣很好吃，難道說故事館的米用的跟其他分店不一樣@@?怎麼吃起來就是比
較好吃










心得:



池上飯包的米真的很好吃，不過在菜或主餐的味道倒是普通，但也沒不好吃，而且來這用
餐除了有免費的湯，還可以在樓上看看飯包的故事，也可逛逛買買特產，算是個不錯的用
餐地點





*1，*0.5，*10%，*5%



回訪率

65%

雷指數

，雷在菜的味道比較普通

美食家

，人多時因為來不及清會有點亂

美食價

，價位還OK

美食胃

，米真的不錯吃

美食爽

，有吃有逛還挺爽的



歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱。

加入訂閱




檢視較大的地圖

--